أنشرها:

جاكرتا - طورت الوكالة الوطنية للبحث والابتكار (BRIN) أصناف أرز عالية التغذية مع إضافة عناصر غذائية في النبات للتغلب على التقزم.

"لا يزال تجميع أصناف الأرز عالية المغذيات يتم باستخدام التكنولوجيا التقليدية والحديثة بطريقة تعاونية وتكاملية ومستدامة من أجل تحسين نوعية حياة الشعب الإندونيسي" ، قال الباحث من مركز أبحاث المحاصيل الغذائية BRIN Untung Susanto كما ذكرت عنترة ، الخميس ، سبتمبر 28.

التقزم هو اضطراب نمو الطفل وتطوره حيث لا ينمو الأطفال طويلا مثل أطفالهم أو يعرف أيضا باسم التقزم بسبب نقص المدخول الغذائي على المدى الطويل.

تجري BRIN أبحاثا حول تحسين التغذية في الأرز باستخدام تقنية التحصين الحيوي لزيادة محتوى المغذيات الدقيقة مثل الزنك والحديد وبروفيتامين A ومحتوى الأنثوسيانين في الأرز الأسود والأرز البني ، والبحوث حول التكنولوجيا الداعمة لتحسين تغذية الأرز.

تكنولوجيا التحصين البيولوجي هي جهد تدخل لزيادة تركيز المغذيات الدقيقة في المواد الغذائية ، بدءا من زراعة النباتات.

"التحصين البيولوجي هو محاولة لتضمين العناصر الغذائية في المنتجات الزراعية من خلال العمليات البيولوجية الطبيعية للنبات نفسه" ، قال أونتونغ.

لحسن الحظ ، نأمل أن يكون التحصين البيولوجي في الأرز فعالا في تحسين جودة الأرز بحيث يدعم تلبية الاحتياجات الغذائية ويمنع التقزم.

وفي وقت سابق، قال رئيس الوكالة الوطنية للسكان وتنظيم الأسرة (BKKBN) هاستو وردويو إن برنامج تسريع الحد من التقزم يهدف إلى تحقيق موارد بشرية صحية وذكية ومنتجة ودعم تحقيق أهداف التنمية المستدامة.

وفي هذا الصدد، يجري التعجيل بالحد من التقزم بطريقة شاملة وتكاملية وجيدة الجودة من خلال التنسيق والتآزر والتزامن بين جميع الأطراف ذات الصلة.

بعد الاجتماع التنسيقي لفريق تسريع الحد من التقزم (TPPS) في جاكرتا ، الخميس (14/7) ، قال هاستو إن تسريع الحد من التقزم تم بطريقة شاملة وتكاملية ونوعية من خلال التنسيق والتآزر والتزامن بين جميع الأطراف ذات الصلة.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)