أنشرها:

جاكرتا - أصبحت كورما واحدة من الفواكه الشهيرة جدا في العالم ، ليس فقط بسبب الطعم الحلو ، ولكن أيضا بسبب محتوىها الغذائي العالي.

فيما يلي أفضل 5 أنواع من الأطعمة القرنية من جميع أنحاء العالم التي لها خصائص فريدة وهي النسخة المفضلة لدى العديد من الناس من TasteAtlas ، نقلا عن VOI من صفحة Taste Atlas يوم الاثنين 6 يناير 2025.

حصلت Deglet على تصنيف 4.5/5. يأتي Deglet Nour من الجزيرة ، شمال إفريقيا. هذه الكرما صغيرة الحجم ، صفراء من البيضاوي ، مع لحم الفاكهة شفافة تقريبا. طعمها حلو مع لمسة من نكهة المكسرات والكراميل.

بالإضافة إلى شمال إفريقيا ، زرعت هذه القرمية أيضا في إسرائيل والولايات المتحدة منذ بداية القرن 20th. غالبا ما يتمتع Deglet Nour كوجبة خفيفة حلوة إلى جانب الشاي أو القهوة ، ويستخدم في مجموعة متنوعة من الحلويات والكعك والحلويات التقليدية في شمال إفريقيا.

حصل كورما سيوا أواسيس على تصنيف 4.4/5 وجاء من أواسي سيوا ، مصر. تم زراعة هذا الكورما لأكثر من 3000 عام في أواسي سيوا ، غرب مصر. الأنواع الثلاثة الرئيسية هي السيوي والأزياء والفريهي ، في حين أن الأنواع الثلاثة الأخرى ، غزال ، تاكدات ، وأمنزو ، نادرة إلى حد ما ونادرة عن الانقراض.

تبدأ كل شجرة في إنتاج الفاكهة بعد 10 سنوات ، مع إنتاج حوالي 50 كيلوغراما سنويا. تختلف أوقات الحصاد ، وهي أنزوي ينضج في سبتمبر ، والأذى والسيوي في أوائل أكتوبر ، وغزال في نهاية أكتوبر ، وتاكدات بين ديسمبر ويناير.

حصلت كورما ميدجول على تصنيف 4.3/5. تأتي هذه الفاكهة من المغرب وشمال أفريقيا. كورما ميدجول ، التي زرعت لأول مرة في واحة التالفالت ، المغرب وهي الآن واحدة من أكثر أنواع الكرما شعبية في العالم. مع حجم كبير وحلويات مثل الكراميل ، غالبا ما يشار إلى هذا الكرما باسم "ملك الكرما".

النسيج ضعيف وغني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. يمكن تناول Kurma Medjool مباشرة ، طازجا وجافا ، أو استخدامه في أطباق مختلفة مثل العصيدة إلى الوجبات الخفيفة.

حصلت كورما أجوا على تصنيف 4.2/5 وجاءت من المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية. تشتهر كورما أجوا بلونها البني الداكن إلى الأسود تقريبا. النسيج ناعم ، جاف قليلا ، و kenyal ، مع طعم حلو يشبه الحلوة واللمسة من الخشب الحلو والكراميل والعسل.

هذه الكرما غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات مثل A و B6 و C و E و K. في التقاليد الإسلامية ، يعرف كورما أجوا باسم "كورما المقدسة" ولديه فوائد خاصة للنساء الحوامل ، مثل زيادة الدورة الدموية للأمهات والأطفال.

حصلت كورما مازافاتي على تصنيف 4/5. تأتي كورما مازافاتي من منطقة بام ، جنوب إيران. تعرف هذه الفاكهة بنكهاتها الحلوة اللينة والملمس الملموس. هذه الكرما متوسطة الحجم ، ذات اللون الداكن ، وعادة ما تستهلك طازجة.

غالبا ما يستمتع المزافاتي كوجبة خفيفة أو جنبا إلى جنب مع المكسرات والجبن وفول الصويا والزبادي ، مما يجعلها خيارا لذيذا ومغذيا.


The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)