جاكرتا - تشجع المزارع الصناعية للدواجن على انتشار الجرثومة كامبيلوباكتر أكثر من 100 مرة، وفقا لدراسة جامعة أكسفورد. وتتلقى الجرثومة المسببة للإسهال المزيد والمزيد من الفرص للانتشار عندما يرتفع عدد الدواجن في العالم إلى حوالي 31 مليار دجاجة.
جاكرتا - ذكرت قناة يورونيوز يوم الأربعاء 29 يوليو/تموز، أن عدد الدجاج العالمي قد زاد سبع مرات منذ عقد 1960. وقد غير هذا النمو المزارع الداجنة إلى واحدة من أكبر الموائل الحيوانية في العالم.
يوفر كثافة الدجاج في أنظمة المزارع المكثفة للبكتيريا فرصا أكبر للدخول والانتشار والاستقرار بين الحشود من الطيور. يمكن أن تزيد هذه الظروف أيضا من خطر انتقال الأمراض من الحيوان إلى الإنسان عبر سلسلة الغذاء.
جاءت النتائج من دراسة أجراها معهد إينوس أكسفورد للأبحاث المضادة للميكروبات. حلل العلماء حوالي 2800 جينوم ، أي المادة الجينية الكاملة للبكتيريا ، من الدجاج والطيور البرية في 30 دولة بين عامي 1979 و 2024.
أظهرت نتائج الدراسة أن الجراثيم التي كانت في السابق موجودة على نطاق واسع في الطيور البرية لديها الآن فرصة أكبر بكثير للوصول إلى مزارع الدواجن. بعد ذلك ، يمكن أن تنتشر الجراثيم وتشكل تجمعات مستقر.
وقال سام شيبرد، المؤلف البارز للدراسة، إن المزارع الصناعية قد خلقت واحدة من أكبر الموائل الحيوانية على هذا الكوكب.
"تقدم نتائجنا دليلا جديدا على أن التغييرات البيئية المدفوعة من قبل الإنسان يمكن أن تزيد من انتشار الأمراض المعدية" ، قال شيبرد.
تشكل الطيور مكانا للحياة الطبيعية لمختلف مسببات الأمراض ، وهي الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب الأمراض. يمكن أن يؤدي التغيير الكبير في نظام المزرعة إلى زيادة خطر الأمراض الحيوانية ، أي الأمراض التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان.
تعتبر Campylobacter مثيرة للقلق لأنها تشمل أربعة من أسباب الإسهال الرئيسية في العالم ، وفقا لمنظمة الصحة العالمية أو WHO.
عادة ما تكون العدوى خفيفة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الأمراض قاتلة للأطفال الصغار ، وكبار السن ، والأشخاص الذين لديهم ضعف في جهاز المناعة.
وتشمل الأعراض الأكثر شيوعا الإسهال والآلام في البطن والحمى والصداع والغثيان والقيء. تستمر الشكاوى عادة من ثلاثة إلى ستة أيام.
تشكل الطيور مصدرا رئيسيا للإصابة بالبشر. وتقدر الدراسة أن 60 إلى 80 في المائة من الحالات تتعلق بالفصائل أو مجموعات البكتيريا من الكيمبيلاتير التي تنتمي إلى الدجاج.
وتتعلق المخاطر أيضا بفعالية الدواء. عندما يتكيف مع بيئة المزرعة ، يمكن للبكتيريا الحصول على سمات تساعدها على البقاء على قيد الحياة في الظروف الصعبة.
ويرتبط بعض هذه الخصائص بمقاومة مضادات الميكروبات. في البكتيريا ، يحدث هذا عندما لا تكون الأدوية فعالة في قتلها أو إعاقتها.
"عندما يتكيف سلالة كامبيلوباكتر مع الحياة في الطيور ، يمكن للبكتيريا الحصول على سمات تساعدها على البقاء على قيد الحياة ، بما في ذلك سمات مرتبطة بمقاومة مضادات الميكروبات" ، قال أوكيم كين ، المؤلف الرئيسي للدراسة من جامعة أكسفورد.
أصبحت المقاومة المضادة للميكروبات مشكلة صحية عامة لأنها يمكن أن تقلل من فعالية العلاج المتاح.
وقال كين إن فهم تأثير ممارسات تربية الماشية على تطور البكتيريا مهم للحد من عبء الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #13232 #4500 #8791جمع
