雅加达 - 合作社部长Budi Arie Setiadi确保养牛者和牛奶合作社的牛奶生产可以被工厂或乳制品行业(IPS)吸收,以防止收集者和育种者处理牛奶,这最近很普遍。
“在这种情况下,合作社部将与牛奶和IPS合作社协调,以确保吸收生产,”Budi Arie在他的办公室的新闻发布会上说,ANTARA于11月11日星期一报道。
此外,合作社部将通过提高生产标准以满足工厂需求,提高牛奶合作社的质量。
工厂、合作社、育种者之间的合作将得到改善,包括在乳制品加工和储存技术方面。这样,牛奶产量的过剩就可以得到妥善管理,达到高质量标准。
Budi Arie表示,合作社部还命令循环基金融资机构(LPDB)为牛奶合作社提供融资,以增加生产量和质量。
最近,中爪哇省Boyolali Regency的牛奶收集者抱怨牛奶加工业限制牛奶吸收配额后,养牛户和牛奶合作社的状况成为人们关注的焦点。
牛奶收集者和育种者周六(9月11日)在Boyolali Regency举行抗议活动,使用未被乳制品行业吸收的牛奶洗牛牛。
Boyolali Regency的育种者和牛奶收集者每天的牛奶产量达到140,000升,但最近IPS吸收量仅为每天110,000升左右。也就是说,每天有30,000升的剩余物工厂没有吸收。
受影响的合作社之一是KUD Mojosongo,这是Boyolali Regency最大的牛奶生产合作社。
东爪哇省帕苏鲁安的Setia Kawan合作社也发生了类似的情况。合作社在分发每天收集的牛奶方面遇到了困难,因为据说IPS正在停止从合作社那里接收牛奶,理由是有机器维护。
目前,有59个牛奶生产商合作社是印度尼西亚牛奶合作社协会(GKSI)的成员,到2023年,牛奶生产商合作社的牛群总数达到227,615头。
与此同时,现代牛养殖占地约32,000头。
牛奶合作社在2023年的全国牛奶总产量571,000吨中贡献了407,000吨,相当于71%。其余164,000吨或29%是由现代农场生产的。
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