北苏门答腊棉兰市政府表示，在棉兰市构建不同民族文化和谐的Tjong A Fie的一个特点是实现亚洲厨房的精神。
"亚洲厨房"的表达方式意味着厨房不再关闭，而是成为娱乐场所。这预计在未来，每个民族将告诉其烹饪特色，"棉兰市市长穆罕默德鲍比阿菲夫纳苏蒂翁说。
为了保持多样性与和谐，他继续说，其中之一是在凯萨万市步行街的老城区，通过展示微型、中小型企业（MSMEs）的美食。
"我想让凯萨万成为一个文化和烹饪中心，但仍然保持老城区的真实性，"总统乔科·维多多的儿媳解释道。
Tjong A Fie 是一位成功的商人，他成功地在苏门答腊建立了种植园商业帝国。不仅成功，而且远离赌博、酗酒或卖淫。
宗阿菲的工作可以成为领导中的榜样。他经常在中国人和其他种族之间发生争吵时进行调解。
旅游和创意经济部长桑迪亚加·乌诺昨天访问凯萨万地区时支持实现"亚洲厨房"，这是棉兰市政府的优先项目。
他说："我支持《亚洲厨房》，以帮助棉兰市的经济增长，但不要忘记遵守卫生协议。
他说，他的政党希望参与棉兰市政府的这一优先方案，无论是在技术适应和创意经济产品的多样性方面。
桑迪亚加说："由于旅游和创意经济部的参与，希望参与该部的中小企业的收入能够增加70%至80%。
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