日惹 - 日惹市卫生办公室（Dinkes）正在加强食品安全监督，特别是学校零食，因为预计在食品中使用液氮，因为它可能对健康产生不利影响。
“在学校环境卫生检查期间进行监测。在这次监督中，还对学校食堂管理人员进行了指导，“日惹市卫生办公室负责人Emma Rahmi Aryani周二在日惹说。
据他介绍，加强监督是指卫生部P2P总干事的通知，该通知要求该地区所有卫生办公室以及Puskesmas和医院监督和教育食品企业家，销售商，学生和其他人预期食物中毒。
“从我们迄今为止进行的监督来看，没有发现日惹的食品供应商在他们的食物中使用额外的液氮，”他说，称禁止在食品中使用液氮。
他补充说，在许多地区，儿童因食用含有液氮的食物（例如冰烟零食或cjili ngebul）而经历了几起病例。
艾玛继续说，不良反应包括冻伤和软皮肤组织烧伤，呼吸困难和喉咙灼热。
因此，卫生署呼吁市民小心，切勿食用含有液氮的食物，以免对健康产生不利影响。
“此外，液氮根本不会为食用的食物增加任何营养价值，”他说。
除卫生办公室外，日惹食品药品监督中心还在购物中心、学校、夜市和其他拥挤的地方等多个地点对含有液氮的食品进行监督。
从监测到上周末，发现两名交易员使用液氮。对贸易商进行教育和指导，告知这些添加剂有可能导致食物中毒。
还要求贸易商不再出售含有额外液氮的零食，直到有关于该成分使用的官方规定。
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