日本航空提案：乘客不必吃饭以减少食物浪费

（斑比·科罗/ Unsplash）

雅加达-日本航空（JAL）要求其乘客在航班上不做饭，以做出“道德选择”。航空公司代表说，此举旨在减少食物浪费，而不是削减成本。

日航的一位代表在12月14日星期一引述CNN的话说，“道德选择”选项目前仅在亚洲的某些夜间航班上提供。这是因为许多乘客喜欢在整个飞行过程中睡觉，而不是醒来吃饭。

由于航空公司为机上的每个人准备饭菜，因此喜欢睡觉的乘客不会选择晚餐服务，也不喜欢吃他们带来的小吃。当然，这会使所提供的食物浪费掉。

该计划的灵感来自联合国可持续发展目标或可持续发展目标，其中之一是减少世界各地的粮食浪费。在日本，公司在实现这些SDG的方法上变得更具竞争力。

该规则最初于11月在泰国曼谷和东京羽田机场之间试飞时实施。五个半小时的飞行通常在晚上进行，上午10:40从曼谷出发，然后在凌晨5.40到达

由于COVID-19大流行，旅行的人相对较少，这给航空公司提供了分阶段实施规则的机会。乘客可以在确认航班预订后，通过打开日航网站或致电航空公司来取消以前的用餐服务。

这种方法类似于他们事先要求素食或清真食品的方式。虽然许多航空公司提供了对机上用餐服务说“不谢谢”的机会，但日航的做法意味着没有准备好多余的食物，然后就把它们扔掉了。

除了跳过晚餐选项外，日航还将维护技术人员的制服回收为隔音棉纤维。他们还要求乘务员在飞行中使用iPad以减少纸张打印菜单。

这不是日航在2020年唯一的新举措。9月，航空公司将“女士们，先生们”的问候改为了更具包容性和中立性的问候，例如“关注所有乘客”。