你是巴东的粉丝吗？这是必须知道的，事实证明，嘌呤含量足够高，以至于它触发了北苏门答腊

安达拉大学农业技术学院教授（乌南德） 巴东丽娜·耶里纳教授（安塔拉/HO-乌南德）

巴东 - 安达拉大学农业技术学院教授巴东丽娜·耶里纳透露，许多巴东美食的纯度很高，因此会引发痛风或高尿酸血症。 “Mitang的标志性时期通常含有高蛋白，这被怀疑会增加嘌呤，导致血酸水平过高，”他在巴东说，正如Antara报道的那样，9月19日星期一。 Rina Yenrina被任命为食品技术和Gizi Unand领域的永久教授，其科学演讲“通过限制食用高嘌呤食品和西苏门答腊岛典型古代含量来对抗高尿酸血症和关节痛风”。 嘌呤来自消耗的食物成分，其作为核苷酸匹里米丁的核酸形式，以帮助体内营养物质的代谢。 然而，据他介绍，如果人类食用含有高马齿苋的食物成分，他们将在血液中产生高尿酸。 “如果它超过可溶性，就会形成一种称为tofi的痛风晶体，然后它沉降在关节空间中，引发关节炎，”他说。 在印度尼西亚，34岁以下人群中尿酸诱发疾病的患病率达到32%，34岁以上的患病率高达68%。 与此同时，在西苏门答腊，2013年关节病的患病率达到12.7%，甚至巴东卫生局也透露，尿酸中包括10种大多数疾病。 根据他所做的研究，巴东菜具有很高的纯度，即古来淡文苏或肠，帕德煎饼，油炸村，仁当鸡肉，烤鱼和肉仁当。 然后巴东美食与适度的净化水平是桑巴拉多蒂卡纳克，安阳，鸡肉炸巴拉约，卡洛牛，盘谷马辛鱼，含糖陶科，卡西奶油，兰博卡宴，牛肝糖，褐鸡肉调味料，脑糖，肉和烤鸡肉帕德。同时，低纯度水平是流行鸡肉，含糖鸡肉和红糖。 他透露，在重达190克的肠嘌呤比例中，有547.66毫克的嘌呤，274.75毫克的padeh洒水器和242.11毫克的timbberine炸前线。 因此，降低痛风病风险的一种方法是通过减少或避免高嘌呤来调整含有高嘌呤的食物的消费。