参观纽约的餐厅,桑迪亚加乌诺推广印尼美食 从Ciren,Cilok和豆腐Gejrot开始
旅游和创意经济部长桑迪亚加·乌诺。安塔拉/霍-凯门帕雷克拉夫

雅加达 - 旅游和创意经济部长(Menparekraf)桑迪亚加·萨拉赫丁·乌诺(Salahuddin Uno)通过访问美国纽约的印度尼西亚餐厅来推广印度尼西亚美食。

“这是在飞行17个小时并抵达纽约之后,印度尼西亚香料世界降落在Awang Kitchen。这里有Cireng,Tempe Mendoan,还有这个史诗般的Cilok(Cireng被封锁),这是非凡的,“Sandiaga Uno在5月5日星期四在雅加达收到的书面声明中说。 

Sandiaga Uno与印度尼西亚共和国常驻联合国代表Arrmanatha Nasir开玩笑说,他们不会错过印度尼西亚的食物,因为在纽约Awang Kitchen,这都是印度尼西亚的食物,甚至连lontong ketupat也存在。

“感觉就像在加鲁特的那一样。我们得到了仍然热气腾腾的belacan羽衣甘蓝的感觉,豆腐Gejrot,冠军是Awang Kitchen的蜂蜜烤巴瓦尔鱼,传说让我们吃它,“Sandiaga Uno说。

Menparekraf还解释了该餐厅作为印度尼西亚世界香料的一部分的存在。

印度尼西亚香料世界(ISUTW)是Menparekraf Sandiaga Uno的一个项目,通过开辟一条通往纽约的香料路线。

这个ISUTW计划的主要目的是鼓励印尼烹饪在国外出现,并为印尼经济增加价值。

在纽约访问期间,Menparekraf与印度尼西亚共和国常驻联合国代表Arrmanatha Nasir一起有机会参观了位于纽约皇后大道的Awang Kitchen餐厅“印度尼西亚亚洲融合和寿司吧”。

餐厅提供多种菜肴,包括鸡肉面条、鸡肉粥、鸡肉饭、炒饭、炒面、索卡蟹、鲭鱼、炸和烤巴瓦尔鱼、炸鱿鱼、油炸和烤虾。

此外,餐厅还提供许多在印度尼西亚常见的小吃,即Batagor,Cireng,Pempek Palembang,鸡肉沙爹,山羊沙爹,Sate Kerang,Tahu Gejrot,Tempe Mendoan,炸鸡皮。此外,还有汤类食物选择,如肉丸,Sop Iga,Soto Ayam Lamongan,Soto Betawi,Sop Buntut

印度尼西亚旅游和创意经济部长桑迪亚加·萨拉赫丁·乌诺(Sandiaga Salahuddin Uno)前往美国纽约,应联合国大会(UNGA)主席的邀请。

桑迪亚加·乌诺在高级别专题辩论中收到了联合国大会主席阿卜杜拉·沙希德的邀请。

Menparekraf表示,他将继续鼓励发展可持续的旅游投资,为更广泛的社区带来繁荣。

Sandiaga uno的实现之一是讨论在旅游村发展计划中实施的基于社区的旅游业。

这当然符合联合国世界旅游组织的战略计划,即恢复世界旅游业的努力,该部门对社区的福利(所有人的繁荣)更加合格和公平。


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