雅加达–大豆作为印尼各类食品的原料。从天妇罗、豆腐、酱油、陶可到豆浆。作为替代配菜,除了大豆外,还有5种风菜。类型是什么?下面是一个检查列表。

1. 坦佩宝石巴士

宝石或宝石是这种类型的天妇罗的一个字符。虽然基本上使用豆腐浆成分,这种天妇罗有一个柔软的质地和比从整个大豆的天妇罗更紧。

通常,坦佩宝石巴士是通过煎炸或脱硫或用长豆炒的。

2. 坦佩·拉姆托罗

兰托罗也被称为诽谤,科学名称为卢凯纳·勒科切法拉。公众也称它为中国牡丹。与大豆天妇罗相比,坦佩兰托罗也含有良好的蛋白质。

3. 坦佩本古克

坦佩本古克由科罗豆制成,形状平整,比大豆大。味道是独一无二的,通常煮熟的巴塞姆,蔬菜面包,和油炸。如何使天妇罗除了大豆或豆豆,这个过程需要很长的时间。

豆豆应该浸泡48小时。目标是在与酵母混合之前去除霉味和软化豆类。

一旦浸泡,彻底清洗,最后均匀地混合酵母,然后用叶子包裹。直到天妇罗真的,所以它需要大约3天。

4. 坦佩邦克雷克

坦佩邦克雷克是受欢迎的从爪哇中部的班尤马斯。这种类型的天妇罗在文学作品中也很流行,艾哈迈德·托哈里的小说名为《荣根·杜库·帕鲁克》。

椰子浆与大豆种子混合的天妇罗的味道如何。不当的混合物和发酵过程可能导致天妇罗成为有毒食物,因为它被产生邦克雷克酸和毒素的布克勒多利细菌污染。

5. 坦佩绿豆

绿豆可以是一种替代成分,被加工成天妇罗。制作绿豆模板的过程与大豆模板的过程是相同的步骤。首先,彻底清洗和整理好种子。也与皮肤阿林雅分开。然后蒸30分钟,产生柔软的质地。

冷藏片刻,与酵母混合。最后,用香蕉叶或柚木叶包起来。为了获得完美的分裂,让我们在欢快的温度下站立1-3天。

有兴趣品尝5种类型的天妇罗除了上面的大豆?


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