雅加达 - 中国新年庆祝活动不仅涉及红包和红色的一切。但是，这也谈到了食物菜单。在庆祝中国新年时，有一些中国新年的特色菜肴，这些菜肴是必不可少的菜单，不容错过。
除了美味，这些中国新年特色菜肴的菜单也对庆祝的人们有自己的意义。
如果你不熟悉这些菜单，VOI将讨论10种庆祝农历新年和其含义的特色食物。
蛋糕篮农历新年期间，糕点或糕点是必不可少的食物菜单。糕点意味着对更繁荣的一年的希望。通常情况下，糕点被放在红色碗糕上或放在一个大托盘上。这种呈现表明，主人准备接受一整年的繁荣。
饺子饺子形状类似于饺子，通常作为农历新年特色菜肴供应，希望能够带来丰富的财富和家庭和谐。
鱼在农历新年庆祝活动期间，必备的食物菜单是鱼。鱼象征着好运。在餐桌上摆鱼时，鱼的头应该朝向尊敬的客人或父母。其他家庭成员只有在鱼头朝向的人先吃之后才能吃鱼。鱼的位置不能移动，鱼肉必须留下一小部分第二天吃。
橘子作为甜点，在农历新年的大餐中，必须在餐桌上放上橘子或橘子。橘子象征着财富，繁荣和幸福。
小面炒面没有切成片。面条故意留长，作为长寿的象征。一些华裔称之为长寿面条或长寿面条。
甜蜜在农历新年期间，有两种特殊糖果。第一种是白色圆形甜米球。第二，八个不同变异的八角糖。八角糖通常被称为繁荣盒，因为这种食物是一种农历新年的特色食物，具有繁荣的含义。
正宗的层蛋糕不仅在开斋节期间出现，层压蛋糕似乎也是农历新年期间必不可少的食物菜单。层压蛋糕具有特殊的含义，即希望财富成倍增加，就像层层叠叠的层压蛋糕形状一样。
炸春饼在粤语中，春卷也被称为春卷。春卷的颜色和形状被认为与象征财富的金条相似。
葱炒菜在农历新年期间，吃菜时也必须有绿色蔬菜。绿色蔬菜通常通过在肉中加入油炸或只是用植物油油炸来烹饪。蔬菜菜单象征着和谐和好运。
绿叶蔬菜也代表着为父母健康和长寿的祈祷。
腌制酱油煮鸡蛋在咸酱和茶溶液中煮熟的鸡蛋是中国人庆祝农历新年时提供的最后一道菜。这个煮鸡蛋意味着生育。因此，希望在农历新年吃煮鸡蛋的人能生很多孩子。
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