不喜欢牛奶？威仁种子可以作为钙的替代来源

芝麻的插图。 （Freepik）

雅加达 - 芝麻籽通常被认为是面包，蛋糕或某些菜肴的补充。然而，在它的小尺寸背后，这种种子对健康有很大的好处。

它的一个优点是钙含量相当高，因此可以成为营养来源的替代品，特别是对于不食用乳制品的消费者。

Fortis Vasant Kunj的胃肠病学和肝病学专家Shubham Vatsya博士说，芝麻籽可以成为满足日常钙需求的简单解决方案，特别是对于不喜欢牛奶的孩子。

“大多数父母担心当他们的孩子拒绝牛奶时，但芝麻可以平静地填补空白。富含天然钙和重要矿物质，芝麻有助于更强有力的骨骼，而不需要依赖乳制品，“Shubham博士说，引自印度斯坦时报，星期四。

他还建议适当的消费方式，以便身体可以最大限度地吸收芝麻的营养。烤或浸泡过的芝麻被认为更容易消化和吸收。

“只需将1到2茶匙添加到日常饮食中，将其与阳光或维生素D结合起来，您将有一个简单可靠的习惯，以实现长期骨骼健康，”他补充说。

除了钙，芝麻籽还含有其他各种重要的矿物质。

“只有100克葵花籽含有900至1000毫克的钙。镁，磷和锌也是消化和新陈代谢的重要矿物质，“他解释说。

尽管如此，Shubham博士警告说，食用未加工的花子豆会含有植酸，一种可以抑制钙吸收的化合物。因此，他建议在食用前进行简单的加工。

“这是一个更好的选择，因为它自然地增加了矿物质的吸收，”他说。

将芝麻粉添加到日常饮食中等简单的习惯被认为是一种易于实施的策略，可以长期保持骨骼健康。

“所以，那些因为不喝牛奶而对孩子有问题的老妈们，最好试试芝麻籽，”他总结道。