雅加达 - 咖啡旅游越来越吸引想要体验独特而真实体验的游客的注意。参观咖啡种植园不仅提供了直接从源头享用一杯咖啡的机会,而且还允许游客从上游到下游探索生产过程。
从了解各种品种咖啡,参与收获过程,到观看咖啡豆加工阶段,这次旅行提供了教育和愉快的体验。
旅游部评估说,印尼的咖啡和农业旅游在为游客提供真实和有趣的体验方面具有巨大的潜力。
“咖啡旅游吸引了旅行者,他们希望直接参与各种活动,例如探索咖啡种植园,遵循收获过程,以及了解如何加工咖啡豆,直到准备好呈现,”旅游部目的地和基础设施发展副手Hariyanto说。
据他介绍,印尼当地咖啡和农业旅游业有很大的发展机会,因为印尼是世界上最大的咖啡生产国之一,与巴西、越南和哥伦比亚相提并论。
印度尼西亚的多种优越咖啡类型也获得了地理标志保护,这证实了其独特性和质量。
全球对印尼咖啡的兴趣继续增加,Ryan Wibawa的成就证明了这一点,他在美国芝加哥举行的2024年世界 Brewers杯上获得第三名。这一成功被认为能够对依赖咖啡业的人民的经济产生积极影响。
除了提供从其来源享用咖啡的体验外,咖啡之旅还介绍了咖啡生产区每个地区的文化和独特性。游客可以欣赏美丽的景色,同时品尝来自各个地区的典型咖啡。
咖啡花园巡演是最受欢迎的活动之一,允许游客更深入地了解咖啡种植,并享受种植园的美丽氛围。一些种植园甚至提供直接收获和加工咖啡豆的体验。
Hariyanto补充说:“游客还可以通过几个地区可用的咖啡博物馆了解当地咖啡的历史和特征。
不仅如此,游客还有机会住在咖啡花园,特别是在收获节日期间,或者只是在呈现典型的区域口味的传统咖啡店放松一下。
Hariyanto还赞赏西爪哇种植园服务局在向更广泛的社区种植和介绍卓越咖啡豆方面所做的努力。据他介绍,该倡议不仅为游客提供直接体验,而且在从头到尾就咖啡生产过程的教育中发挥作用。
这一努力也被认为是保护具有高度历史价值的咖啡农业文化和环境的战略步骤。
「咖啡农和中小微企业的支持可以通过中小企业部和旅游部的各种计划获得。通过跨部门合作,印度尼西亚咖啡旅游的发展可以更好地运行,“Hariyanto说。
此外,旅游部目前正在通过旅行概念“印度尼西亚咖啡路线”将咖啡旅游作为基于特殊兴趣的旅游景点推广。
预计该概念将为游客提供全面的体验,从品尝原籍地的新鲜咖啡,享受种植园的氛围,观看收获过程,到了解印尼咖啡的历史和文化。
「结构化咖啡旅游的发展,咖啡生产区的经济机会可以增加。咖啡的潜力也可以在美食旅游领域发展,这是旅游部的优先事项之一,“他总结道。
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