雅加达 - 最近的研究中,研究人员发现,饮用植物性牛奶的替代品,如大豆牛奶,洋葱和 almond,与抑郁症的风险增加有关,而半牛奶可以提供保护性益处。
医学日报2月20日(星期四)报道,乳制品是人类饮食的重要组成部分,全世界有60多万人食用。牛奶是一种营养密集食品,富含乳糖、脂肪、蛋白质和矿物质,所有这些都起着在维持人类健康方面的重要作用。
最近的一项研究中,研究人员研究了不同类型的牛奶对心理健康的影响,其中有357,568名英国生物银行参与者。在研究开始时没有感到焦虑或抑郁的参与者,随后持续了约13.5年。在后续期,共有13,065人被诊断出患有抑郁症,13,339名参与者被诊断出患有焦虑。
分析后,研究人员发现,喝纯牛奶与焦虑风险降低16%有关。半乳牛奶与抑郁症风险降低12%,焦虑风险降低10%有关。
然而,脱脂牛奶对抑郁症或焦虑的风险没有显着影响。进一步分析显示,服用半脱脂牛奶的人的抑郁症风险降低了17%,焦虑风险降低了29%。
“在Bonferroni修正后,对MR 2样本的分析揭示了有可能保护半乳牛奶和抑郁症之间的因果关系,”研究人员指出。
有趣的是,植物性替代品与抑郁症的风险高出14%有关。研究人员解释说,半乳液牛奶对心理健康的好处是由不饱和脂肪酸含量高于全乳液引起的,这提供了更大的大脑保护,这有可能降低抑郁症和焦虑的风险。
「这些发现表明,半乳制品牛奶可能对这些精神健康状况有益,这为营养干预带来了新的前景,”研究人员在发表在《营养前沿》杂志上的研究中写道。
随着植物性牛奶替代品的日益普及,研究表明,植物性牛奶可能并不总是最健康的选择。许多这些产品含有添加剂和乳化剂,这使它们有资格成为超加工食品。研究表明,某些乳化剂可以改变肠道微生物组并增加肠道炎症,这有可能增加大肠癌的风险。
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