Tongkol鱼中毒:症状,原因和处理方法

金枪鱼(Freepik)的插图

YOGYAKARTA - 金枪鱼中毒的症状可以在食用被细菌污染的金枪鱼后10分至两个小时内出现。症状出现后,必须立即进行治疗,以免身体状况恶化。

众所周知,金枪鱼是一种鱼类,很容易加工成各种菜肴。丰富的营养成分和美味的味道使金枪鱼受到许多圈子的青睐。

即便如此,食用金枪鱼也会引起中毒。当金枪鱼中的氨基酸丁被细菌污染时,就会发生这种情况。

那么,金枪鱼中毒的症状是什么呢?如何克服金枪鱼中毒?在下面的评论中查看更多信息。

上述曾提到,鱼中毒的症状可能在食用被细菌污染的鱼后10分至2小时内出现。

金枪鱼中毒的症状可能因人而异。但是,一般症状如下:

大多数情况下,金枪鱼中毒的症状可以在12-24小时后在没有治疗的情况下自行愈合。

但是,如果出现更严重的症状(如:

金枪鱼中毒的常见症状可能因人而异。因此,如果您在食用金枪鱼后感到不舒服,请立即咨询医生。

金枪鱼中毒发生在这种类型的鱼中含有的粘性氨基酸被细菌污染时。这种氨基酸会转化为可能引起中毒症状的歇斯塔胺。在医学上,这种情况称为鱼腐毒。

经常污染金枪鱼并引起中毒的几种类型的细菌,包括:

这种类型的细菌通常存在于鱼的胃、不洁设备以及污垢或粪便中。这些细菌会污染没有以适当方式储存的新鲜鱼。

昆士兰州政府网站称,鱼类加工过程通常只消除细菌,而不是其中的歇斯塔胺。也就是说,被细菌污染的金枪鱼,即使它已经通过了加工过程,仍然会引起中毒。

有些人在鱼中毒时可能不需要治疗,因为症状可能会自行改善。

如有必要,由于同皮症引起的金枪鱼中毒的解毒药物是抗组胺药物,如 cetirizine,fexofenadine和loratadine。

为了减少金枪鱼中毒的症状,您需要足够的液体需求,以免脱水。如果服用抗组胺药物后症状没有改善,请立即访问最近的卫生机构,以防止身体状况恶化。

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