雅加达 - 最近的研究表明,食用超加工食品会导致大腿肌肉周围的脂肪积聚,即使一个人不摄入过量的卡路里或减少体育活动。
这些发现还将加工食品的饮食习惯与膝皮骨质炎的风险增加联系起来。
医学日报周一(9月12日)的一份报告解释说,早餐谷物,冷冻食品,零食和零食包装食品等食品不仅有助于脂肪的积聚,而且会影响关节健康。
这种类型的食品旨在吸引食用者,含有糖,盐,脂肪和碳水化合物的混合物,可以刺激大脑中的称赞系统。
虽然引起食欲,但研究表明,过度食用超加工食品会增加肥胖和新陈代谢障碍的风险。
北美放射性学会(RSNA)会议上发表的研究也表明,超加工食品消费的影响超过了体重增加。研究人员使用MRI图像研究了加工食品对肌肉组成,特别是大腿的影响。
Zehra Akkaya博士的说法,这项研究旨在探索饮食质量与框肌肉状况之间的关系。
研究结果表明,在食用加工食品的个人中,大腿肌肉中存在脂肪积聚。事实上,健康的肌肉纤维正在慢慢被脂肪取代。
这种脂肪的积聚增加了肌肉损伤和膝盖骨炎的风险,特别是在有风险但没有出现骨炎症状的成年人中。
Akkaya博士断言,即使考虑到其他因素,如卡路里数,体重指数,身体活动水平或社会人口状况,这一发现也是有效的。有了这些证据,限制超加工食品的消费是保持肌肉和关节健康的重要步骤。
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