日惹 - 白米在许多国家作为碳水化合物的摄入量被消费。除白米外,日本还有一种流行的米饭类型,即thiataki米饭。Nasi Shirataki经常被用作白米的替代品,用于饮食菜单或健康饮食。
一些印度尼西亚人选择吃特里亚塔基米饭以取代白米饭。这种类型的米饭由波朗块茎或像贾拉块茎一样形状的康贾克植物制成。Nasi Shirataki含量较少的碳水化合物,因此经常被用作饮食计划的摄入。
没有多少人仍然很难识别白米和特里亚塔基米的区别。这两种类型的米饭在几个方面都有差异,从原材料,形状,质地到营养成分。
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白米和白米和白米和白米区别的一种方法是查看它们的质地。白米有两种类型的质地,即pulen和 pera。而iraataki米具有统一或均匀的质地。持有或食用时,iraataki米感觉柔软,像夹子一样更帅。
仔细观察,白米的形状和颜色与特派米饭不同。一般来说,白米具有牛奶白色或浓白色。而特派米饭看起来有点透明。白米饭具有倾向于飙升或圆形伸展的形状。与圆形和较小的特派米饭不同。
白米和特派大米之间的最明显的区别是卡路里含量。根据Healthline的信息,一份85克的特派大米不含任何卡路里。另一个消息来源,今日医学新闻,提到每100克特派大米只含有10卡路里和5克碳水化合物。
特里亚塔基米饭中缺乏卡路里使其被美国食品和药物管理局(FDA)认为为零卡路里米饭。白米中的卡路里远高于特里亚塔基米饭。每186克白米饭含有约242卡路里和近54克碳水化合物。白米中的卡路里含量几乎是每100克计算特里亚塔基米饭的九倍。
白米由从收获的水稻中提取的大米颗粒制成,然后排成和磨合。而sirataki米饭来自konjak或konnyaku植物的根部。来自konjak植物根的纤维被称为葡萄糖,提取用于制作karyataki米饭和karyataki面条。
白米是通过精炼方法加工的,其中除去水稻皮肤和粉末或粉末。该过程导致白米中的一些纤维以及其他各种维生素和矿物质的损失。
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