雅加达 - 对于某些人来说,咖啡是日常仪式不可分割的一部分,往往是早上说的第一句话。但一些研究表明,在胃空腹时喝咖啡不是一个好主意。
没有食用的小时数被认为是空腹?根据国家健康研究所(National Institutes of Health)的数据,5月22日星期三,没有食用任何食物的两个小时被认为是空腹。以下是有关在胃空腹时喝咖啡对健康的影响的信息。
2020年6月在《英国营养杂志》(British Journal of Nutrition)上的一项小型研究发现,在进食前喝咖啡的风险之一是血糖疾病或高血糖。血糖水平控制可以降低代谢疾病(如糖尿病和心脏病)的风险。早早上早餐后喝咖啡的人不会经历血糖激增。
「咖啡增加了胃痛的风险,因为它可以刺激腹部酸痛,” UC Irvine的Susan Samueli综合健康研究所整合胃肠道学主任兼Precisione Clinic创始人Marvin Singh博士说。
咖啡自然具有酸性,ph值在4.85至5.13之间。根据2018年10月在Nature上的一项研究,任何低于7的人都被认为是酸性。这就是咖啡会导致胃酸增加的原因。
「即使消化酶和胃液被释放,无论你吃什么,酸性食品或饮料(如咖啡)也会导致胃刺激,导致胃酸度增加,但你吃什么就不重要,辛格博士说。
咖啡因是一种刺激剂,可以提高警惕性和能量水平。然而,在空腹时服用它可以加强其效果,导致焦虑,焦虑和焦虑增加。这种焦虑状态会引起不适感,并可能干扰日常活动。
咖啡因刺激皮质醇的释放,也称为肾上腺的压力荷尔蒙。皮质醇水平的增加对健康有不利影响。这会导致免疫功能疲软,体重增加和情绪障碍,也导致过度的压力反应。
咖啡中含有唐氏化合物,干扰某些营养物质的吸收,包括铁和钙。在胃空腹时喝咖啡会阻碍身体吸收这些重要营养物质的能力。随着时间的推移,导致营养不良。
对于已经经历过消化问题(如刺激性肠道综合征(IBS)或炎症性肠道疾病(IBD)等)的个人,在空腹时喝咖啡会加剧症状。
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