消炎饮食小贴士，了解禁忌的食物

抗炎饮食和禁忌的插图（Freepik）

日惹 – 某些食物会加剧炎症或炎症。出于这个原因，一些由炎症引起的健康状况需要伴随着抗炎饮食。戒除抗炎饮食的食物，其中包括加工食品。虽然推荐的食物是基于植物性成分的。

慢性炎症发生在各种疾病中，例如牛皮癣、类风湿性关节炎和哮喘。关于慢性炎症，有证据表明饮食选择可以帮助控制症状。抗炎食品包括水果和蔬菜、含有 omega-3 脂肪酸的食物、全谷物、瘦肉蛋白、健康脂肪和香料。禁欲是为了限制加工食品、红肉和酒精的消费。

一种抗炎饮食，即地中海饮食和DASH饮食。两种饮食都侧重于新鲜水果和蔬菜。许多植物性食物是抗氧化剂的良好来源。抗氧化剂是食物中的分子，有助于清除体内的自由基。自由基是多种身体过程的天然副产品，包括新陈代谢。然而，压力和吸烟等外部因素会增加体内自由基的数量。

抗炎饮食和禁忌的插图（Freepik）

自由基会导致细胞损伤，《今日医学新闻》报道，1月20日星期五。这种损害会增加炎症的风险，并可能导致各种疾病。身体会产生一些抗氧化剂，帮助消除这些有毒物质，但食物抗氧化剂也有帮助。

此外，DASH饮食建议食用对心脏有益的新鲜蔬菜，鱼，全谷物和脂肪。显然，抗炎饮食在对抗心血管疾病方面也发挥着作用。研究还表明，地中海饮食可以减少炎症对心血管系统的影响。

您需要知道，抗炎饮食可以作为许多慢性炎症恶化的疾病的补充疗法。

节食时可以食用的食物包括金枪鱼和鲑鱼;蓝莓、黑莓、草莓和樱桃等水果;蔬菜，包括羽衣甘蓝、菠菜和西兰花;豌豆;豆类;和谷物。此外，日常饮食菜单中的重要内容包括纤维。您可以使用健康的油，例如橄榄油。最后，重要的是要确保抗炎饮食应该经常用五颜六色的新鲜食物填满你的盘子，这些食物提供各种抗氧化剂和其他营养素。