对于糖尿病患者来说,计算食物的份量对于避免血液中的葡萄糖不受控制地爬升非常重要。在一份食物中,碳水化合物,脂肪和蛋白质的含量需要考虑在内。那么伴随您用餐的水果呢?
如果你患有糖尿病,如果你吃水果,你可能会担心,菠萝就是其中之一。菠萝还含有糖。但是菠萝在糖尿病患者的禁欲食品清单上吗?以下是有关糖尿病患者食用的热带水果的事实。
1. 菠萝营养成分由The Healthy报道,2月8日星期二,在1份菠萝片或约165克含有74卡路里,1克蛋白质,2毫克钠,沥氢盐19.5克,纤维2克,铁0.412毫克,维生素C 28毫克和钾206毫克。菠萝中的碳水化合物低于香蕉,但高于草莓,苹果和葡萄。
2. 关于糖尿病患者食用水果需求的事实2021年6月发表在《临床内分泌学与代谢杂志》(Journal of Clinical Endrocricology & Metabolism)上的一项研究发现,每天吃1.5份水果的参与者患2型糖尿病的风险比食用不到半份的同龄人低36%。对于1型糖尿病患者,因为它包括自身免疫性疾病,所以风险与消费无关。
研究表明,多吃新鲜水果可能有助于降低患2型糖尿病的风险。但应该理解的是,并非所有水果都会影响血液中的糖水平。与糖尿病患者受水果消费的影响不同。
3. 专家提出的指导方针碳水化合物对身体的影响会根据各种因素从一个人辐射到另一个人。这就是为什么一个指南不能用于所有糖尿病患者的原因。根据注册营养师和营养师Jill Weisenberger的说法,糖尿病患者适量的碳水化合物取决于几个因素,包括目标血糖水平,药物和身体活动。
4. 糖尿病患者需要健康的饮食习惯
健康的饮食习惯可以帮助您实现目标。Weisenberger说,大多数人都做得很好。平均而言,他们每餐消耗约45克碳水化合物,每份零食0至20克,中等活性。
糖尿病患者可能会犹豫是否要在他们的膳食计划中加入水果。因为水果是碳水化合物的重要来源,而且大多数含有天然糖。
5. 菠萝对糖尿病是安全的生的和新鲜的菠萝含有纤维,这有利于减缓食物碳水化合物在血液中转化为糖。根据饮食营养学家、《蛋白质包装早餐俱乐部》(The Protein Packed Breakfast Club)一书的作者劳伦·哈里斯-平卡斯(Lauren Harris-Pincus)的说法,果汁含有纤维。因此,他建议限制果汁的消费。
Harris-Pincus还建议使用一点调味料,包括腌泡汁或沙拉酱。小心罐装菠萝,因为它们通常含有添加的糖。建议不要吃新鲜切碎的水果。
菠萝对糖尿病是安全的,因为它富含营养。它还含有菠萝蛋白酶,一种在菠萝果实和茎中发现的酶。根据Harris-Pincus的说法,这种酶已被证明可以改善心脏健康,并表现出抗癌和抗糖尿病的特性。
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