约雅加达 - 人体每天都需要特定的营养素才能以最佳状态运行。因此,我们所有人都必须了解氨基酸作为蛋白质构建块的基础是什么。

如果摄入量不足,身体的组织再生,激素产生和能量代谢过程将受到阻碍。让我们更深入地了解这种有机化合物对健康的重要作用。

什么是氨基酸?

你有没有想过为什么医生总是建议我们吃富含蛋白质的食物?原因是蛋白质由一种叫做氨基酸的微小成分组成。

从国家运动失调基金会的网站上可以看出,氨基酸可以被比作字母表的“字母”。如果这些字母以不同的方式排列,它们将形成不同的“单词”或蛋白质类型。

例如,有蛋白质负责修复皮肤,形成肌肉,甚至保持情绪稳定。有趣的是,并非所有的氨基酸都是平等创造的。我们的身体知道三大类,其中包括:

氨基酸(最重要的是)

身体本身不能制造这种物质。因此,您必须从食物中获得它。如果它不够,身体可能会停止工作。

非必需氨基酸

不要误解它的名字。尽管它被称为“非必需的”,但它仍然很重要。不同之处在于,即使我们不吃它,我们的身体也可以自己生产它。

氨基酸

通常情况下,身体可以自己处理它,但当我们处于严重压力,生病或怀孕时,身体需要额外的外部摄入量。

实际生活的好处

了解氨基酸是什么,将使您更关心食物菜单。实际上,以下是氨基酸对您身体的一些功能:

修复网络:帮助伤口快速愈合和皮肤细胞再生。能量来源:当碳水化合物和脂肪耗尽时,成为能量储备。心理健康:帮助大脑产生使我们感到快乐和平静的化学物质。

另请参阅文章:高蛋白饮食有助于长寿?医生揭露事实

哪些食物含有氨基酸?

事实上,你不必费心寻找氨基酸的来源,因为它们都在我们的厨房里。根据来源,氨基酸分为几组,其中包括:

动物源性(完整蛋白质)

牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋和牛奶。它被称为“完整”,因为它包含一包中的所有9种必需氨基酸。

植物来源

天妇罗,豆腐(大豆)和藜麦。对于素食主义者,强烈建议混合不同类型的坚果,以满足其氨基酸需求。

有趣的事实是,您不需要在每个餐时吃氨基酸。重要的是,您的每日摄入量总量是均衡的。

你应该服用氨基酸补充剂吗?

许多运动员服用氨基酸补充剂,以使肌肉快速增长或睡眠更深。然而,对于大多数人来说,吃健康的食物已经足够了。

如果你打算服用补充剂,最好先和医生交谈,以便剂量合适且安全。

现在你明白了,氨基酸不仅仅是一个复杂的科学术语吗?他们是保持身体强健的小英雄。今天开始关注你的餐盘!

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