雅加达 - 最近，社交媒体TikTok上流行一种趋势，声称在睡前吃迷你胡萝卜（婴儿胡萝卜）可以改善睡眠质量。然而，根据营养专家的说法，这一说法尚未得到科学证据的支持。没有一种食物，包括胡萝卜，已被证明直接作为“睡眠药”发挥作用。
根据美国农业部（USDA）的数据，迷你胡萝卜的热量低，富含纤维、碳水化合物、钾、维生素K和β-胡萝卜素，这些营养成分可以转化为维生素A。这些营养成分对整体健康很重要，但没有被认为是诱发嗜睡的原因。
“这种信念来自胡萝卜中的营养成分及其与睡眠调节的关系，”纽约健康专家杰西卡·麦克说，2025年12月27日星期六引用的福克斯新闻。
“β-胡萝卜素被转化为维生素A，它有助于维持正常的昼夜节律，”他继续说道。
但Mack强调，生物学的作用往往被简化。
“在社交媒体上，这被缩小为在睡前吃胡萝卜可以使身体放松的假设，从而引发TikTok上的趋势，”他说。
睡眠专家强调，胡萝卜不会直接让人快速入睡。晚上最好不要吃太多或太重，因为它可能会因不适或消化问题而干扰睡眠。轻食可能更适合，但每个人的反应都不一样。
“胡萝卜可以间接支持睡眠，如果它被消耗为均衡晚餐的一部分，”Mack解释说。
“天然纤维和碳水化合物有助于保持血糖的稳定性，从而减少睡眠中断。好处是轻微的，支持性的，而不是即时的。
其他食物，如酸奶、牛奶、坚果、谷物、香蕉、猕猴桃、樱桃和全麦，含有色氨酸、镁或褪黑激素支持化合物，与睡眠质量有更强的联系。
Mack还建议将碳水化合物和蛋白质结合起来作为夜间零食，以支持血清素和稳定的血糖。
尽管如此，迷你胡萝卜仍然是一种健康，方便，营养的小吃。
“胡萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛，皮肤和免疫力都有好处。它的纤维也有助于消化，而它的脆质有助于减少夜间超加工食品的零食，“Mack说。
对于那些想尝试这种趋势的人，Mack提醒不要过度预期。
“如果你喜欢迷你胡萝卜，可以作为夜间零食，但不要指望它像睡眠补充剂一样起作用，”他说。
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