雅加达 - 罐头鱼是一种方便的,耐用的,加工容易的食物,经常想节省时间烹饪时成为救世主。然而,罐头鱼通常被一些人认为是不好的,因为它不够新鲜,远非营养。
但是,请注意,罐头鱼包括健康食品,其中含有许多营养素。罐头鱼的营养摄入对身体非常有益,可以以可承受的价格获得。
“罐头鱼是满足建议并以负担得起的方式获得所需营养的良好方式,”营养师Frances Largeman-Roth于2025年8月13日星期三援引《今日》的话说。
罐头鱼中有各种重要的营养素对身体健康有益,您可以在此处查看。
1. 丰富的欧梅加-3
欧梅加-3脂肪酸是身体需要的一种基本脂肪。要获得欧梅加-3,您必须食用含有它的食物,因为身体不会自己生产。
罐头鱼中,欧梅拉-3含量非常丰富,从泰鱼,沙龙,萨登鱼到金枪鱼。欧梅拉-3有助于支持心脏健康,并有助于缓解关节疼痛。
“几种类型的罐头鱼,如沙丁鱼,含有高昂的欧梅加-3脂肪酸,包括DHA和EPA,”另一位营养学家Avery Zenker说。
2. 维生素D和钙的来源
维生素D有益于支持骨骼健康,以保持免疫系统。维生素D和钙被广泛含在罐头鱼中,如金枪鱼,鱼,鱼和鱼。
「罐头鱼是维生素D3的完整食物来源,它支持免疫力,骨骼和牙齿的健康以及荷尔蒙的功能,”Zenker说。
3. 高蛋白质含量
罐头鱼还含有高蛋白质。罐头鱼的蛋白质来源,特别是在萨丁鱼中,相当高,因此经常被推荐为良好且易于获得的蛋白质来源,并且可以成为健康食品的替代品。
因此,食用罐头鱼是强烈建议的,但每周足够两到四次。这是为了获得良好的营养,并减少其中含有重金属的暴露。
“我建议每周吃两到四次,在凉鞋,香脂和鱼之间变化,以多样化微量营养素的摄入量并尽量减少暴露于重金属,”营养学家Louisa Mason,MS,RDN总结道。
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