反复喷水、健康有害吗?

煮水插图(Freepik)

雅加达 - 最近,互联网上流传的消息称,在水中反复煮沸同一水会危及健康。据报道,不断煮沸的水会连接危险的矿物质、金属和化学品。但是,这个消息是真的吗?

土木工程专家Faisal Hai,也是沃隆通大学土木工程教授和校长,就此事发表了讲话。他向对话解释说,这些说法是没有道理的。

「要将物质固定在水中,您需要在化学物质留下的部分液体中蒸发,”海教授说,引自剑桥新闻页面。

「水在任何温度下蒸发,但大部分蒸发发生在嗅觉点,当水变成蒸汽时。在嗅觉期间,一些容易蒸发的有机化合物可能会出入空气,但无机化合物(如金属和盐)的数量仍然保持不变,“他继续说道。

因此,虽然当水蒸发时,无机化合物的浓度可能会略有增加,但有证据表明,在危险水平之前,山体滑坡并没有发生。

「假设你早上喝一升水,你的水每升含有1mg的 fluoride含量,”海教授解释说,例如。

“然后,你用200毫升煮熟的水做一杯茶。下午,你再煮掉剩下的水,再做一杯茶,“他继续说道。

这两次,如果在沸腾后立即停止变暖,蒸发引起的水损失将很小,每杯的流水含量将相同。

即使您在第二杯茶中浇水时允许沸水更长时间,高达100毫升蒸发水,第二杯消耗的 fluoride量(0.23mg)也不会比第一杯茶消耗的 fluoride(0.20mg)显着高。

同样的事情也适用于可能在水中含有的矿物或其他有机物。例如,海教授解释说,您必须将20升水减少到只剩下200毫升才能达到密度。

“实际上,这是不可能的,大多数电都是设计在自动死亡前不久沸腾的,”他说。

“只要您使用的水符合饮用水指南,您就不能真正将其固定到水箱内的危险水平,”他补充说。

此外,缺乏矿物质密度,或在沸腾期间从水中溶解的氧气损失会影响一些人的口味,尽管还有许多其他因素会导致水味。

「底线是,只要你的水箱里的水最初符合安全饮用水的指导方针,即使再次煮沸,水也将保持安全可用。