雅加达 - 牛奶不仅仅是一种补充饮料。在社区营养和人力资源发展的背景下,牛奶是支持健康,生长以及身体和精神表现的关键元素之一。
茂物农业研究所(IPB)的营养学家和食品技术专家强调了使牛奶成为印度尼西亚人民日常消费模式的一部分的重要性。
「更有效的是,首先在活动中移动后喝牛奶,然后睡觉前喝牛奶,”6月2日星期一在西爪哇IPB大学会见时,FEMA社区营养学教授Hardinsyah MS博士教授说。
据他介绍,食用牛奶的时间在活动后的营养素吸收和身体恢复中起着重要作用。
此外,Hardinsyah教授解释说,牛奶在营养和非营养方面有益。
“食用营养和非营养,它会影响生长,发育,免疫力,荷尔蒙,性能和疾病预防,”他说。
研究还表明,定期食用牛奶可以改善身体绩效,并有助于恢复肌肉功能。
「食用牛奶6周的方法,然后你可以做肌肉锻炼以增加肌肉尺寸,力量,耐力,IGF-1,丸激素和 follistatin与血浆组和降低荷尔蒙皮质醇和肌丸激素的人相比,”Hardiansyah教授解释说。
这些数据证实,牛奶在锻炼期间在支持身体适应方面发挥着真正的作用。
然而,印度尼西亚的牛奶消费量仍然相对较低。原因因素之一是简单的碳水化合物高量饮食的主导地位,特别是在西爪哇等地区。
「大多数碳水化合物是的。特别是在西爪哇,慈莫尔小吃,cilok,是的,都是阿奇。豆腐都是面粉,继续是饼干。碳水化合物是必要的,但并非所有碳水化合物,“IPB牛奶科学与技术教授Epi Taufik教授和国家营养局(BGN)专家组成员说。
她建议在全国范围内进行营养干预,从处于生长阶段的儿童和青少年开始。
「这就是为什么有营养丰富的食物。必须在全国范围内进行营养干预。对于正在成长的儿童和青少年来说,这是强迫的。他们都将喝牛奶和育种者的牛奶,他们将被这种情况吸收,“Epi教授说。
这一步骤不仅将对年轻一代的健康产生影响,而且还将支持当地的养牛业。他强调,必须继续加强全国牛奶教育和习惯,使消费量持续增加。
为了纪念2025年世界牛奶日(World Milk Day),PT Frisian Flag Indonesia(FFI)再次重申其通过改善营养和赋予年轻一代权力来支持国家发展的承诺。
“我们希望消费量将慢慢上升,从上游到下游,正如我之前所说,该行业将充满热情,将使所有人受益,”PT Frisian Flag Indonesia公司事务总监Andrew F. Saputro说。
FFI通过“校园去校园”计划,与政府、学术界和其他利益相关者合作,鼓励认识到牛奶作为国家粮食安全战略一部分的重要性。该活动不仅教育了牛奶对健康益处,还讨论了印度尼西亚奶产业发展的可持续努力。
“不仅对印度尼西亚人民,而且对所有参与者,从上游到下游的现有部门来说也是如此。因此,希望MBG(免费营养食品)将获得越来越多的好处。希望更多的印度尼西亚儿童每天越来越习惯喝牛奶,“安德鲁继续说道。
以“牛奶对印度尼西亚未来的利益”为精神,Frisian Flag Indonesia作为战略合作伙伴发挥了积极作用,培养了健康的一代,并具有很高的竞争力。每天的牛奶消费不仅仅是一种习惯,而是对国家未来的长期投资。
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