丹帕萨尔 - 印度尼西亚共和国众议院第七委员会要求政府加强对葡萄酒类酒精饮料行业发展的研究,以支持100%的本地化成分。
“未来,工业部将进行研究,在哪些地区还可以种植葡萄酒,”印度尼西亚共和国众议院第七委员会副主席Evita Nursanty周六在巴厘岛登巴萨举行休会工作访问时说。
印度尼西亚共和国众议院第七委员会共有19名成员审查了当地的巴厘岛葡萄酒生产商,即总部位于登巴萨沙努尔的Haten Wines。
根据访问结果,他说,被归类为中小型企业(IKM)的生产商目前正在生产50%来自国内的葡萄酒,另外50%仍从澳大利亚进口葡萄酒。
当地葡萄酒是从巴厘岛的Buleleng Regency种植和供应的,分布在Pemuteran,Sanggalangit和Seririt村。
此外,来自雅加达Senayan的人民代表还希望政府通过工业部(Kemenperin)鼓励使用国产产品,以吸收酒店和餐馆。
关于这些愿望,工业部农业工业司司长Putu Juli Ardika在会上表示,工业部的任务和职能(tupoksi)之一是确保原材料的可用性。
他还希望,在行政和成本方面,葡萄酒对饮料的需求能够从国内提供,因为它使工业更容易。
「部的图波克西如何保证原材料的可用性,就是其中之一。如果我们看看行业,它将对(需求)可以从国内进入非常感兴趣,“他说。
与此同时,PT Arpan Bali Utama(Hatten Wines)总裁Ida Bagus Rai Budarsa解释说,他的政党管理着30公顷的葡萄园和30公顷的其他土地,与农民合作生产10种葡萄,其中之一是Buleleng的黑葡萄品种。
他说,每年需要约1,400吨葡萄酒,其中700吨用于使用当地葡萄酒的帽子产品,其余的是优质产品的进口葡萄酒。
艾达解释说,最大的挑战之一是从国外繁殖优质葡萄品种,并非所有葡萄品种都可以在巴厘岛生长。在巴厘岛Buleleng成功生长的葡萄种子之一是来自德国的solaris。
根据工业部的数据,指出帽子葡萄酒的生产能力(根据许可证)B组葡萄酒的生产能力高达210万升。
与此同时,2023年的产量实现将达到130万升,2024年该公司计划通过调整市场需求,目标是生产约190万升葡萄酒,其中85%被巴厘岛的旅游业吸收。
A类酒精饮料的分类含酒精含量小于5%,包括啤酒,B类如葡萄酒达到5-20%,C类高于20%,如香料/威士忌。
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