자카르타 - 여성의 나이가 들면서 뇌졸중 위험이 증가하는데, 특히 폐경 후에 증가합니다. 최근의 장기 연구에 따르면 일상 식단이 위험을 줄이는 데 큰 역할을합니다.
뇌졸중은 여성 사망의 주요 원인 중 하나입니다. 미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)의 데이터에 따르면 55 세에서 75 세 사이의 여성 5 명 중 1 명이 뇌졸중을 경험할 것입니다.
좋은 소식은 오래 알려진 건강한 지중해 식단이 이제 이점을 보여주고 있습니다. 미국 신경학 학회의 Neurology Open Access 저널에 발표 된 새로운 연구에 따르면이 식단은 여성의 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
지중해 식단은 다음과 같은 섭취를 강조합니다.
- 야채
- 과일
- 견과류와 콩류
- 올리브 오일
- 물고기
- 전체 곡물
한편, 붉은 고기와 유제품의 소비는 제한되고 알코올은 적당한 양으로 소비됩니다.
연구원은 1995년에 시작된 캘리포니아 교사 연구에 참여한 105,000명 이상의 여성을 추적했습니다. 참가자들은 38세에서 67세 사이의 나이에 공립 학교 교사, 관리자 또는 캘리포니아 교사 연금 시스템의 구성원이었습니다.
연구 초기에 참가자들은 지난 1년 동안 식습관과 포지션 크기를 상세히 묻는 설문지를 작성했습니다. 이 데이터에서 연구자들은 각 참가자의 식습관이 9점 평가 시스템을 사용하여 지중해 식단과 얼마나 가까운지를 평가했습니다.
점수는 채소, 과일, 견과류, 곡물, 올리브 오일, 생선의 높은 섭취량과 육류 및 유제품의 낮은 섭취량에 대해 부여되며, 적당한 양의 알코올 섭취량이 추가됩니다. 점수가 높을수록 사람이 지중해 식단에 더 잘 따른다.
20.5년의 추적 기간 후, 연구자들은 지중해 식단을 따르는 여성이 모든 유형의 뇌졸중에 걸릴 위험이 더 낮다는 것을 발견했습니다.
전체적으로 뇌졸중 위험은 18%, 뇌혈관 폐색으로 인한 뇌졸중 위험은 16%, 뇌출혈로 인한 뇌졸중 위험은 25% 감소했습니다.
이전에 지중해 식단은 또한 치매, 치주 질환, 우울증, 유방암 및 당뇨병 위험 감소와 관련이 있습니다.
예방 심장 전문가 인 앤드루 프리맨 박사는이 연구 결과가 놀랍지 않다고 말했습니다. 그는 지난 대규모 연구, PREDIMED을 강조하면서 지중해식 식단을 따르는 사람들의 심혈관 질환 발생률이 감소했으며 뇌졸중 예방에서 가장 큰 이점이 나타났습니다.
그러나 출혈성 뇌졸중 위험 감소는 상당히 새로운 발견입니다. 연구의 주요 저자 중 한 명인 소피아 왕 박사에 따르면, 생활 방식 요인은 오랜 시간 동안 뇌졸중에 영향을 미친 것으로 알려져 있지만, 뇌출혈로 인한 뇌졸중에 대한 식단의 이점은이 연구에서 명확하게 보입니다.
여성의 뇌졸중 위험은 폐경기가 시작되면 증가하고 그 이후에도 높은 수준을 유지합니다. 이 연구는 그 위험을 낮추기 위해 취할 수있는 실질적인 조치가 있다는 것을 보여줍니다. 그 중 하나는 지중해 식단과 같은 건강한 식습관을 유지하는 것입니다.
연구자들은 식습관이나 참가자의 올리브 오일 섭취량이 시간이 지남에 따라 변화하는지 추적하지 않았다는 등의 한계가 있다는 것을 인정합니다. 그럼에도 불구하고,이 연구 결과는 채식 식단과 불포화 지방이 심장 및 혈관 건강에 매우 좋다는 증거의 긴 목록에 추가되었습니다.
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