BBPOMスマランは、有効期限のない多くの 家庭産業 のスナックを見つけます

医薬品食品管理センター(BBPOM)スマラン、ガヤムサリ市場スマラン、月曜日(3年4月2023日)。(アンタラ)

スマラン-スマラン医薬品食品管理センター(BBPOM)は、従来の市場で販売されている多くのスナック製品が家庭産業食品許可(PIRT)を取得していないことを発見しました。

PIRTは、食品安全基準を満たすために販売される家庭用食品または飲料事業の保証許可、または中小企業が生産する加工食品の現地で販売するための流通許可です。

「循環食品の監視では、一部の製品にPIRTが含まれていないことがわかりました」と、4月3日月曜日にANTARAが 引用したように、スマランの伝統的な市場での共同監視の後、BBPOMスマラン検査官のスミトは言いました。

これらの商品の共同監視は、スマラン市市場事務所とBBPOMスマランによって、ガヤムサリ市場とペドゥルンガンの2つの伝統的な市場に対して実施されました。

彼によると、すべてのMSME製品は、流通または取引の要件を満たすために、地元の保健局によって発行された許可証としてPIRTを処理する必要があります。

「スマランで作られている場合、PIRTはスマラン市保健局に許可します。さらに、かなり多くの製品も有効期限を記載していません。はい、まだ理解していないからです」と彼は言いました。

PIRTを申請した場合、生産者は食品に賞味期限を書くことに関連する教育を受け、購入したい消費者が製品の品質を見つけやすくなると彼は言いました。

「まだPIRTを申請していないので、わかりません。彼は有効期限を書き留めなかった。家庭産業の起業家が許可を申請した場合、彼らは執筆手順について教育を受けるでしょう」と彼は言いました。

BBPOMは、特にイードアルフィトル1444ヒジュラ暦に先立ってスナックやスナックに焦点を当てて、あらゆる種類の食品を定期的に監督および指導し続けています。

「これがイードの勢いなので、トレンドは「スナック」です。私たちはそれに焦点を当てています。これはまだコーチングです。後で、建設が行われた場合、それはすぐに許可の世話をせず、商品を流通させることはできません」と彼は言いました。

スマラン市貿易事務所のFajar Purwoto局長は、多くの食品に賞味期限がないことを遺憾に思い、イードのために食品を購入する際には注意するよう国民に促した。

「BBPOMからのインプットでは、賞味期限のない(スナック製品編)が多かった。ですから、私たちはこのような日常的な活動を行います」と彼は言いました。