ペカロンガン市政府が市場を監督:肉の価格を見つける Rp120,000 1kgあたり、いくつかは腐って売られています

ペカロンガン市政府、地域市場における畜肉の流通管理を強化(アンタラ)

ペカロンガン - ペカロンガン市政府は、腐った肉の販売が発見された後、多くの伝統的な市場や近代的な店舗での家畜肉の流通の監督を強化しました。

ペカロンガン市の農業・食品局の畜産・動物衛生局長、イレーナ・パルピ氏は、彼の党は公衆衛生を危険にさらす家畜肉を売らないようにトレーダーを育成するために監視チームを派遣したと述べた。

「断食月の間、肉に対する消費者の需要の傾向は比較的高く、トレーダーのコーチングと、コミュニティを危険にさらす家畜肉の流通の不規則性を防ぐための努力が必要です」と彼は言いました。

伝統的な市場や近代的な店でトレーダーによって販売されている牛肉、ヤギ、鶏肉など、動物由来の多くの食品が監督されていると述べた。

Ilena Palupi氏は、動物由来の食品の流通の監督は、Lebaran 2022まで持続的に実施されると述べた。

4月6日(水)のグロゴラン市場での監督結果については、消費に適さない状態で肉を行商したり、腐った状態にあったりして、すぐに取り除かれて捨てられる売り手の屋台が2つあることが知られている。

「やや分解された状態で動物から食べ物を売る売り手の屋台が2つあるので、私たちはそれを削除しました。しかし、肝臓の虫の寄生虫の発見については、私たちは発見していません」と彼は言いました。

食肉トレーダーのGrogolan Ani Market氏は、肉のニーズ、特に牛肉に対する人々の需要は上昇する傾向があると述べた。

「断食月の間、牛肉の需要はコミュニティによって比較的十分に需要があり、価格が上がります。現在、牛肉の価格は1キログラムあたり12万、または以前の1キログラムあたり11万ルピアから上がっています」と彼は言いました。