サルモンヌードル3.0ハラールラベル、フラッグシップストアを開設、グローバル展開の準備が整いました

サーモンヌードル(ドック。VOI)

ジャカルタ - オムリン・グローバル・フードは、ジャカルタのパシフィック・プレイスに旗艦店を開設し、インドネシアでハラールラベルのサーモンヌードル3.0の存在1周年を祝いました。

この開通は、アジア、ヨーロッパ、カナダを含む国際市場への拡大の準備も示しています。

サルモンヌードル3.0ハラールラベルは、ミシュラン星を獲得した日本のシェフ、Shota Sakaとのコラボレーションの成果です。このブランドは、フランス風の日本のラーメンのハラール解釈として、2025年からインドネシアに登場しました。

オムビルン・グローバル・フードのCEOであるブディ・イスマンは、インドネシアがベンチマーク市場として選ばれたのは、日本の料理への高い関心とハラル基準の強さのためだと述べた。

「1年で、同社は5つの店舗を開設し、ジャカルタのVOIによって最近見られたように、日本、フランス、カナダなどのグローバル市場に進出する前に、チカランとスラバヤへの国内展開を準備しました。

Shota Sakaによると、ハラール版の開発には、ハラール原則に妥協することなく、味覚の質を犠牲にすることなく、材料、調理技術、調理プロセスを調整するなど、1年間の研究が必要です。インドネシアのいくつかのお気に入りのメニューは、プレミアムトリュフチーズサーモンヌードルとプレミアムバジルチーズサーモンヌードルです。