ジャカルタ - 料理愛好家にとって、食べ物や飲み物の展示は訪れるべき必須の場所の1つです。食べ物や飲み物の展示会を訪れることで、同じ場所のさまざまな地域からのさまざまな種類の食べ物や飲み物を楽しむことができます。
今年訪れることができる食べ物と飲み物の展示の1つは、2025年11月12日から15日にJiexpo Kemayoran Jakartaでクリスタ展が開催するSIAL InterFood 2025です。
展覧会では、料理愛好家が楽しめる食べ物や飲み物に関連するさまざまなものを紹介します。100の中小企業(SME)があり、ホテル、レストラン、プロのシェフなどのさまざまな業界関係者がケータリングサービスプロバイダーにいます。
食品および飲料展示会に加えて、SIAL InterFOOD 2025では、非常に興味深い料理コンテストもあります。料理コンテストの勝者は、後に海外のコンテストのインドネシア代表になります。
「11月には、食品および飲料業界の展示会と食品技術があります。ここにはコーヒー、紅茶のコンペティションがあり、最も興味深いのは料理コンペティションで、勝者はインドネシアを海外代表します」と、クリスタ・エキシビションズのCEO、ダウド・サリムは、2025年10月3日金曜日に南ジャカルタのクニンガンで行われた記者会見で述べました。
興味深いことに、このコンペティションにはさまざまな国の多くのプロのシェフが参加しました。競技に参加する人は、インドネシア料理を調理する必要があります。
「そして、ACP、プロシェフ協会、そしてコンテストに参加した1000人のシェフがインドネシアからだけでなく、海外から来たシェフから来ました。彼らはインドネシア料理コンテストのためにインドネシアに来て、ソト、トゥンペンなど、私たちの料理を学びました。だから、このイベントはとても面白いです」と彼は続けた。
一方、SIAL InterFOOD 2025は、今年クリスタ・エキシビションズが主催するサミット展です。展示会に先立ち、2025年10月上旬から下旬まで3つの展示会が開催されました。
展示会は、印刷業界の革新とインスピレーションの中心となるDPRPrint Expo 2025です。次に、視聴覚と現代のステージソリューションに関連するPRO AVL Indonesia 2025と、パッケージと加工に関連するDPRack Indonesia 2025展示会があります。
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