チアビーは消費の誤った方法で消化を妨げる可能性があります

チアシードのイラスト。(フリーピック)

ジャカルタ - チオ豆は繊維、タンパク質、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質が豊富であることが知られていますが、規則なしで行うと、その消費は必ずしも安全というものではありません。

チアス種子は、膨満感のある胃、便秘、消化不良などの副作用を引き起こす可能性があります。

栄養士のGauri Anandは、Hindstan Timesから引用されているように、健康上の問題を引き起こさないようにチエ豆の消費方法に注意を払うことの重要性を思い出させました。彼は、チエ豆は乾いた状態で直接食べるべきではないと強調した。

「浸かることなく消費されたり、十分な水分を与えられたりすると、チオ豆は体内の水分を吸収し、喉や胃に膨張し、窒息や不快感のリスクを引き起こす可能性があります」と彼は言いました。

多くの研究もこの警告を支持しています。2020年にJournal of Foodsに掲載された研究では、乾燥チアシードの消費はけいれん、けいれん、膨満感を引き起こす可能性があると指摘しています。したがって、チアシードは、チアシードの大さじ1杯と液体の半分から1杯の比率で最初に浸すべきです。少なくとも2〜3時間、または一晩浸すと、消費がより安全になります。

さらに、チアシードは、ヨーグルト、オートミール、スープ、スムージーなどの液体を含む食品に直接混合することができます。そうすれば、別の浸漬は必要ありません。

Gauri Anandはまた、消費が合理的な用量を超えていないことを思い出させた。ラヌを過度に摂取すると、繊維含有量が高いため、便秘、ガス、または腹痛を引き起こす可能性があります」と彼は言いました。

高繊維ダイエットに慣れていない人にとっては、小さじ1杯などの小さな部分から始めてから、徐々に増やすのが最善です。チアス豆の摂取量は、消化管から水分を吸収しやすいというその性質を考えると、多量の水を飲むことによってもバランスが取れる必要があります。

「安全を保つために、チアシードは常に水に浸したり、スムージー、ヨーグルト、オートウォーターなどの液体食品に加えたりして一晩中浸したり、毎日の十分な水分摂取量とバランスをとる必要があります」とGauri氏は述べた。

消費時間も注意することが重要です。チアス種子は、健康的なスナックとして朝または正午に消費する方が良いです。チアス中の高繊維は消化を遅くし、ガスを誘発し、胃に重い味を与え、夜間の排尿の頻度を増加させる可能性があるため、就寝前にそれらを消費することは実際に迷惑になる可能性があります。

さらに、ガウリはチアシードはすべての人に適していないことを強調しました。

「チアシンは天然の抗凝血性を持っているので、抗凝血薬や血圧を服用している場合、チアシンは出血のリスクを高める可能性があります」と彼は言いました。

大腸刺激症候群や下困難などの消化器系の問題を抱える人にとって、サバ種子の摂取は、高繊維含有量と液体にさらされたときにその膨張特性のために状態を悪化させる可能性があります。