ジャカルタ - シーフードは健康的な脂肪とタンパク質が詰まっています。これは、シーフードが健康的な食品のリストで高くランク付けされている理由です。残念ながら、魚介類はしばしば細菌やその他の化学物質で汚染されているので、一部の種類の魚介類には高い水銀が含まれています。
これは確かに健康にとって悪いニュースです。健康への危険性を隠すため、注意すべき魚介類の種類を次に示します。
カキカキは、水中から毒素、細菌、ウイルスに汚染された最も脆弱な魚介類の一つです。これは、潜在的に食中毒を引き起こす原因となります。牡蠣を食べた後、吐き気、下痢、胃のけいれん、衰弱を感じる場合、これは食中毒の症状です。
貝あまりにも多くの貝を消費すると、体はビタミンB1を失う可能性があります。もちろん、ビタミンB群は腎機能と消化に不可欠であるため、これは悪いニュースです。また、貝肉をちゃんと調理してください。高温は、チアミンやビタミンB1レベルに危険をもたらす化学物質を破壊するのに役立ちます。
蝦
エビは死んだ動物から寄生虫や皮膚を消費するので、この魚介類はアレルギーを引き起こす可能性があります。さらに、エビはまた、高レベルのピューリン、関節炎を引き起こす可能性のある物質を消費します。
サバサバは、神経系に毒を与えることができるほど高い水銀レベルを含んでいます。したがって、妊娠または授乳している女性のために、この魚を消費することは推奨されません。
クロマグロクロマグロは、高レベルの水銀を含むことが知られています。だから、この魚は妊娠中の女性のために非常に危険です.魚の水銀は胎盤を通過し、赤ちゃんの脳と神経系の成長を損なう可能性があります。
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