シェフジョルディアルディアンの実用的で甘やかした状態の食べ物を処理する方法

料理デモンストレーション中のシェフジョルディアルディアン(イスト)

ジャカルタ - マスターシェフインドネシアの第6シーズンの卒業生であるシェフのジョルディアルディアンは、MSMEからレストランのオーナーまでで構成される数十人の料理ビジネスアクターの前で料理力を示しました。

3月15日に中央ジャカルタのガンビルにあるホテルの1つで開催されたラマダンの月に「MSMEs Bangun Ekonomi Kreatif Digital」と題した教育イベントを通じて、シェフのジョルディはヒントを共有し、美味しくて作りやすい料理の創造物を実証し、料理ビジネスのインスピレーションになることができます。

料理のデモでは、日本風のハウス・カリを使ってスパイスを選ぶことで、2つのスペシャルメニューを披露した。彼の意見では、適切で実用的な調味料は非常に重要です。

「このスパイスは使いやすく、美味しく、日々の料理や料理ビジネスに適しています」とシェフのジョルディはイベント参加者に語った。

さらに、料理の結果は、準備されたイフタール料理の1つとして提供されます。

同じイベントでも、フードブロガーやインフルエンサー、料理ビジネス関係者とのトークショーセッションでリソースパーソンだったデニ・アルナンダも出席しました。

Denni氏は、シェフ・ジョルディがしたように、食べ物の品質と繊細さを実際に改善することの重要性に言及しました。しかし、彼はまた、ますます競争の激化するデジタル時代に生き残り、発展するために、ビジネスアクターにとってデジタルトランスフォーメーションの重要性についても議論しました。

シェフのジョルディとデニ・アルナンダが伝えたことは、PT House and Vox Indonesiaの社長である林裕之によって演じられました。また、「ビジネスアクターが革新を続け、技術開発に遅れないようにして、ビジネスが発展し、競争力が高いままでいられることを願っています」と述べています。

料理や教育のデモに加えて、このイベントはラマダンの聖なる月に幸せを分かち合う活動の一環として、ミザンアマナ財団の20人の孤児を紹介することによって社会的ケアの価値を植え付けたいと考えています。