ジャカルタ - 梅雨は、湿度の上昇や気温が寒くなる傾向があるなど、天候の変化をもたらします。このような気象条件のとき、私たちの体は消費される食物を選ぶ際に特別な注意を必要とします。
寒い季には肉や魚などの重い食べ物を多くの人が好きになる傾向がありますが、梅雨の時期に肉や魚を消費しないようにすべき理由はいくつかあります。
2024年11月20日水曜日にタイムズオブインディアのページからVOIが報告したように、雨季に肉や魚を食べることを避けるべき5つの理由は次のとおりです。
1. 汚染リスクの増加
雨天は高湿度と水たまりを作り出し、細菌や寄生虫の増加を引き起こす可能性があります。肉や魚は、そのような条件下では汚染に対して特に脆弱です。サルモネラ菌や風疹などの病原体は、湿気の多い環境で急速に繁殖することがあり、それによって食物先天性疾患のリスクを高める。
2. 腐敗しやすい
梅雨の季節に変動する湿度と温度は、肉や魚の腐敗を加速させる可能性があります。実際、適切な貯水池で、高水分はタンパク質をより速く悪化させます。これは不快な臭いと食品安全の潜在的な危険を引き起こします。
3.乱れた消化
一般的に、肉や魚は、より軽い植物性食品と比較して消化が困難です。雨の間、寒くて湿気の多い天候のために、体の消化器系は敏感になります。肉や魚などの重くて脂肪の多い食品を食べると、消化器系の問題を悪化させる可能性があります。これは消化器系疾患の問題に不快感を引き起こします。
4.アレルギー反応を増加させる
雨天は、真菌やコウモリなどの環境におけるアレルゲンの存在を増大させる可能性があります。アレルギーや感受性を持つ人々のために、環境アレルゲンと魚肉に見られる可能性を組み合わせることは、アレルギー反応や呼吸器系の問題のリスクを高めることができます。
5.栄養価の低下
雨季には、体はしばしば免疫力を高め、季節の病気と戦うためにより多くのビタミンやミネラルを必要とします。果物、野菜、全粒穀物などの植物性食品は、免疫系をサポートし、体の健康を維持するのに役立つ重要な栄養素と抗酸化物質を提供します。栄養価が高いにもかかわらず、肉や魚は免疫サポートを提供しません。
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