8トルチラの皮膚の創造物、常に小麦粉から作られているわけではありません

トレチラスキンのイラスト(フリーピック)

YOGYAKARTA - トルチラは様々な詰め物のラップに広く使用されています。人気があるように、すなわちメキシコのタポスまたはトルコのケバブ。結局のところ、トルチラの皮の創造は必ずしも小麦粉から作られているわけではありません。あなたはすでに様々なことを知っていますか?これは、あなたがそれを作るために創造したい場合のリストです。

トウモロコシトウモロコシには、黄色、青、白の3種類があります。白いトウモロコシトウモロコシトウモロコシは、白いトウモロコシ粉から作られたメキシコ料理で人気があります。それは通常、タマレスとオゾールを作るために使用されます。白いトウモロコシトウモロコシトウモロコシ、日陰(直接結合できるトウモロコシトウモロコシ)、水、塩で作られています。味と食感は、黄色と青のトウモロコシトウモロコシトウモロコシよりも中立で柔らかいです。

ブルートウモロコシトウモロコシトウモロコシはより風味豊かで、食感が濃密で、タコなどの伝統的な料理に適しています。さて、あなたが揚げトウモロコシスナックを作りたいので、それは過剰な油を吸収することなくサクサクした食感を生み出すので、黄色トウモロコシトウモロコシトウモロコシを使用するのに最も適しています。

ほうれん草トレイラはほうれん草粉、水、塩でできています。少しおいしい味がします。いくつかのほうれん草トレイラは、わずかに柔らかい食感を提供するために、赤米、ミレット、キノアを含む他の穀物や小麦粉で作られています。

小麦粉の種類は最も簡単で広く見つかっているようです。その理由は、成分の製造と入手可能性が簡単だからです。小麦粉はグルテン粉として知られており、食品に使用すると良い結果を生み出します。

トウモロコシトレイラや小麦粉トレイラとは異なります。スペインのトレイラはフリッタに似ており、その形状は円盤のディスクのようなものです。このタイプのトレイラはジャガイモとタマネギで作られ、卵の混合物で覆われます。それは通常、暑くてラメスコソースで味付けされたときにそのまま提供されます。

トルニラビットのレシピは、トウモロコシ粉、水、塩と一緒にピンクのビートから作られています。ニンニクされたビートをトウモロコシ粉に混ぜた。その結果、美しい赤みを帯びた生地が得られます。

セビリラは、甘い若いトウモロコシから作られたトセラ生地の一種であるニカラグアから来ています。セビリラは「香り豊かでおいしいパン」を意味し、そのプロセスは灰などのアルカリ物質でトウモロコシを調理することから始まります。目標は、パン製品を消化器系で簡単に消化し、栄養素が含まれているため効果的であることです。セビリラは耐久性がないため、他の種類のトセラとは対照的に、すぐに使い果たす必要があります。

パンヤベは通常、中東とメキシコの調理技術の組み合わせを使用するタコアラベのために作られています。このタイプのトルティラは、わずかに粗い食感にもかかわらず、口に柔らかくおいしいスリルを提供するリボンパニューで知られています。

パンニーベは小麦粉、酵母、水の混合物から作られています。酵母が適切に機能するように、生地を沈黙させる必要があります。それから小さな丸い丸さで、生地は平らになり、熱い顔の上に焼かれました。

ユニークなことに、トレイラビーアルは、メキシコのさまざまな料理に広く使用されている一種のサボテンまたは有刺鉄線の米で作られています。トレイラビーアルは、少し酸味の柔らかい味を持っています。したがって、このタイプのトレイラは、ワカモレなどの豊かな味を持つ接着剤と組み合わせるのに適しています。

それがトレイラの皮を作るタイプです。あなたが成分を見つけたら、あなたは自宅でそれを自分で作ることができます。また、いくつかのタイプのためにそれを購入し、トレイラの皮でスナックを作ることができます。