ジャカルタ - 他の食品と比較して処理する最も簡単な非ベジタリアン食品成分は鶏肉です。動物性タンパク質のニーズの充足として鶏肉も魚のようなとげを持たないため好ましい。
魚はオメガ3で高いが、鶏はまだあなたの健康をサポートするための選択です。
栄養レベルに基づいて、鶏肉はタンパク質、炭水化物、脂肪、コレステロール、ビタミンA、B、D、E、K、およびミネラルを含んでいます。鶏肉は、栄養成分のためダイエットメニューとしてよく使用されます。
しかし、鶏肉の特定の部分は、消費のために推奨されていません。ダイエットプログラムには良くない飽和脂肪が含まれているから。
鶏肉のどの部分がタンパク質が高く、脂肪が少ないですか?タンパク質が多く、脂肪が少ない鶏肉の部分は胸です。鶏の胸は170である低カロリーのカウントを持っています。翼(240カロリー)、下腿またはドラムスティック(180カロリー)、上腿または太もも(210カロリー)よりも低い。
鶏の胸のタンパク質の量は、上腿、下腿、および翼の上にあります。これは、チキンチェスが実際に処理され、消費される最も健康的な部分であることを意味します。
最も健康的な方法で鶏肉を処理する方法?
鶏肉の加工方法も考慮する必要があります。最も安全なのは、脂肪、カロリー、およびあまり健康的でない成分を追加しないことです。
最も推奨されるベーキング、沸騰、または蒸しです。あなたがソテーしている場合は、小麦粉やカロリーを含む他の成分で揚げないようにすることをおっとりします。
それでは、どのように細菌を取り除くために鶏肉をきれいにするのですか?さらに、調理する前に鶏肉を正確に洗浄する必要があります。読者のダイジェストから引用, それはサルモネラ菌が含まれているため、洗浄しないことをお勧めします.最も適切に、ペーパータオルできれいにしてください。しかし、鶏肉を洗った後、シンクの周辺部と手を拭き取ることが重要です。
放し飼いの鶏肉やブロイラーチキン?放し飼いの鶏肉はブロイラーニワトリよりも脂肪分が低いというのが常識です。しかし、これは、特にブロイラー鶏の皮膚の下で、脂肪の一部を除去することによって解決することができます。放し飼いの鶏の脂肪は、ブロイラーの量の半分に過ぎません。だから、あなたの健康状態にそれを調整します。
例えば、ディナーメニューには、放し飼いの鶏肉をお勧めします。移動中に朝食や昼食を食べながら、ブロイラーチキンを食べても大丈夫です。さらに、消費したい鶏肉の鮮度に注意してください。
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