油なしで卵を揚げるための3つの健康的なヒント

揚げ卵のイラスト（荻野かまじ/ペクセル）

ジャカルタ-目玉焼きを食べると、特にチャーハンと一緒に食べると美味しいです。残念ながら、卵にはコレステロールが多く含まれています。 1個の卵には約70カロリー含まれています。特に油やバターで揚げて調理する場合。ゆで卵のカロリーは90カロリー近くに達することがあります。

それでも心配する必要はありません。油を使わずに目玉焼きの作り方を変えることで、目玉焼きを楽しむことができます。これは健康への危険性を考える必要のない良い食事の解決策です。 2月19日金曜日のFoodOne How Toページで報告されているように、油を使わずに卵を調理する方法は次のとおりです。

Ziplockプラスチックの使用

これを行うには、唐辛子と玉ねぎを入れたボウルに卵を入れます。ジップロックプラスチックを準備します。次に、卵をプラスチックに入れ、接着剤を覆い、一緒になるまで叩きます。その後、水を沸騰させ、卵が入ったプラスチックを卵が調理されるまで浸します。最後に、卵を取り出して皿に注ぎ、ゆで麺やトーストと一緒にお楽しみください。

焦げ付き防止フライパンの使用

焦げ付き防止またはテフロンコーティングされた鍋は、追加の油を使用せずに調理に使用できます。これは、焦げ付き防止コーティングにより、食材が鍋の表面に付着するのを防ぐためです。簡単です。鍋をストーブで熱し、卵を注ぎ、火が通るまで火を通します。

電子レンジの使用

電子レンジの卵は基本的に目玉焼きではありませんが、見た目も味も目玉焼きのようです。秘訣は、ボウルの中で卵を割ることです。次に、ボウルを電子レンジに入れ、卵を半分調理したい場合は、40秒間加熱します。

必ず中温を使用してください。ブランドごとに異なるため、使用する電子レンジの種類に応じて高温になります。ガスオーブンや電気オーブンをお持ちの場合は、このオーブンで卵を調理できます。