YOGYAKARTA - パンシットとして知られるインドネシアでは、ダンプリングとしても知られており、蒸し暑いと揚げられている料理は小麦粉から作られています。フィリングは、しわチーズ、リング肉、味や香りが豊富なハーブなど多岐にわたります。人気料理に加工されたダンプリングの種類はたくさんあります。ブリッタニカを発売し、イタリアではハンガリーにノッチとノッカールがあり、中ヨーロッパのスパエツルは沸騰した水で作られています。下のダンプリングスやパンシット料理の種類を試したことがありますか?
マンティは、爆竹のタマネギで満たされた製粉肉で満たされた伝統的なトルコのパンシートです。パンシートにはヨーグルトとニンニクから作られたソースが与えられます。もともと中央アジアからのもので、13世紀にトルコの遊牧民部族によってトルコに持ち込まれました。
インドネシアではバクパオに似ているかもしれませんが、中国ではバウジが毎日のスナックと呼ばれています。バオはマントゥパンと呼ばれる蒸しパンで、風味豊かさから甘いものまで、さまざまな詰め物で満たされています。しかし、一般的に肉、シーフード、または野菜で満たされています。
最も人気のあるバオジは、広東豚肉で満たされたチャール・シュー・チュウです。上海スタイルのチュウジは、指輪肉で満たされたサイズが小さく、xiao長いチュウまたはShengjian mantouと呼ばれています。
日本産のこの陽田は、もともと中国で生まれた三日月の形をしていますが、処方箋はわずかに変更されました。陽田は小麦粉、卵、水からなる薄い層で構成され、その後、肉と野菜の混合物で満たされます。詰め物は地元の農産物に適応します。しかし、最も一般的に、それはリングチキンまたは豚肉、キャベツ、タマネギの葉、ニンニク、生姜、タマネギの葉で満たされています。
中国からの様々なタイプのダンプリングの中で、シェンジャンマントゥは揚げ物で提供されているので最も人気があります。しかし、スープの中にも提供されているものもあります。マントゥは、基本成分としてリング、野菜、エビの肉から作られています。多くの場合、タマネギのキャベツや葉が新鮮な味を作り出すために追加されます。それは通常、塩辛い醤油、塩辛い油、生姜とニンニクで味付けられます。
シャオロンガオウムは、19世紀のナンシャンにさかのぼるダンプリングスです。現在、この地域は上海の江東区です。11月21日火曜日にTasteAtlasを発売し、パンシットはスープでいっぱいで、ブタのニンニクで蒸留されます。時々、薄い皮膚のxiaolongywanは、カニまたはエビ肉で満たすこともできます。
シュウィジャジャオノは、スープなしで提供され、さまざまな成分で満たされた中国のパンシットです。このゆでたパンシットは、中国北部の主食です。最も人気のある詰め物には、エビ、スタンディング、紫色のキャベツ、製粉豚肉、タウゲ、白亜紀、米などがあります。Shuyujia」オノは旧正月に提示され、三日月のように形成されるものもあります。
ジアオジとして知られるパンシットは、肉や野菜の詰め物で満たされた薄い巻き毛の生地で構成され、中国と東アジアで最も人気があり、最も頻繁に食べられる料理の1つです。この料理はオープニングプールとして、またはメインプールとして提供され、常に醤油から作られたソースが添付されています。伝統的に、ジアオジは常に旧正月に食べられます。調理方法に応じて、ジアオジパンシットは、煮沸、蒸留、揚げの3つのカテゴリーに分類できます。
チアオロンバオに似ていますが、肌はより厚いです。タンバオと呼ばれるこの蒸し暑い食べ物は、皮膚が酵母を与えられ、純血種の豚肉またはカニで満たされています。この食べ物は通常、蒸した後に提供されるので、それはまだ暖かい状態です。
グオティエとして知られる揚げられた中国のジアオジパンシットのバリエーションは、通常、ブタの指輪、中国のキャベツ、タマネギの葉、生姜、米ワイン、および食肉種子油で満たされている北中国のパンシットです。
サクサクした柔らかい食感は、特別な準備方法によって得られます。パンシットの底が揚げられると、少量の液体が鍋に加えられ、その後閉じられるので、パンシットの残りの部分とその内容物を蒸したことができます。グオティーの形状は常に長くてまっすぐなので、調理時に立ち上がり、落ちないのが簡単です。Goutieは文字通りポットスティックとして翻訳することができるので、このパンシットは、特に北米では、しばしばポスティッカーと呼ばれています。
パンシット食品のこの最後の種類は、インドネシアで非常に人気があるので、もちろんあなたは知っています。ゆで卵、ジャガイモ、ロールキャベツ、豆腐、サトイと一緒に通常提供される円形のこの蒸し魚パンシット。料理を蒸した後、それは一度噛まれたサイズをカットし、それからスパイシーな豆ソースを浴びます。通常、ゆでたオレンジ、醤油、チリソースの香りが加えられます。
これらは、ダンプリングスと呼ばれる一般的なパンチ料理の10種類です。あなたがよく味わう上記の料理のバリエーションはありますか、そしてどちらが一番好きなですか?
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