ジャカルタ - スナックは、食事の時間と食べる時間の間に噛むために選ばれるものに依存するため、必ずしも健康に有害ではありません。ANTARAが報じたように、Medical Dailyに掲載された European Journal of Nutritionに掲載された研究では、不健康なスナックを食べると脳卒中や心血管疾患のリスクが高まる可能性があることがわかりました。
ロンドンのパーソナライズされた栄養プログラムであるSchool of Life Course and Population SciencesとZ の研究者は、21.00以降にスナックを食べることは、健康不良に関連する血液指標に関連していることを示しました。
調査結果に到達するために、研究チームは854人を隔離する習慣を評価し、参加者の約95%がおやつを食べる習慣を持っていることを発見しました。その後、47%もの人が1日2回食べ、29%が1日2回以上食べました。
さらに、参加者の約26%が主に健康的な食品を食べましたが、良質の悪いスナックを食べました。彼らのほとんどは、ペストリー、果物、全粒穀物、チーズとバター、ケーキとパイ、グラノーラまたはシリアルバーなどのスナックを選択します。
研究者らは、スナックを食べることは無害であることを発見しましたが、脂肪と砂糖の多い食品の選択を食べることによって、健康食品の肯定的な効果は失われます。一方、21.00以降にスナックを食べた研究の人々は、脂肪が高く砂糖の多い食品を選択する傾向がありました。
高エネルギー食品は、他の時に消費されたスナックと比較して、血液指標が悪いことと関連しています。研究者によると、甘い食べ物、加工食品、甘い飲み物を無傷の新鮮な果物や野菜、ナッツ、種子などの栄養価の高いスナックに置き換えることは、心糖値の健康と血糖制御を改善するのに役立ちます。
「果物、野菜、タンパク質、ナッツからなるバランスの取れた食品を確実に食べることは、健康を改善するための最良の方法です」と、研究著者のケイト・バーミングハム博士は述べています。
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