ジョグジャカルタ–十字架野菜とは何ですか?それは多くの繊維とビタミンを含む野菜の一種なので、健康な体を維持するために消費するのが良いです。名前は非常に異質で、誰もがそれを聞いたわけではありませんが、十字架野菜はインドネシアの伝統的な市場で見つけるのが非常に簡単です。
十字架野菜に興味がありますか?さあ、以下の完全な情報を見てください。
さまざまな情報源から要約すると、2023年6月18日日曜日、クルシフェラス野菜は栄養豊富な野菜の一種です。クルシフェラスはブラシカ植物クラスに属し、キャベツなどの独特のまぶたを持っています。
十字架タイプに含まれる野菜のいくつかは、ブロッコリー、キャベツフラワー、パッコイ、ウォーターレタス、大根です。
クルシフェラス野菜は、スーパーフードまたは栄養価の高い食品の供給源として指定されています。クルシフェラス野菜に見つけることができるいくつかの成分は次のとおりです。
さらに、十字架野菜には、硫黄含有量を有する化学物質であるグルコシノールも含まれている。グルコシノール物質の存在は、いくつかの十字架野菜を苦い味と鋭い香りにします。
健康のためのクルシフェラス野菜の利点
栄養素が豊富な食品として、ここに健康のための一連の十字架野菜の利点があります:
十字架野菜の利点の1つは、がんのリスクを減らすことができることです。
この野菜を噛まれたとき、そのグルコースイノラート含有量は分解され、新しい化合物、すなわちインドール、ニトリル、チオシアタン、およびアイソチオシアタンを産生する。
さて、インドールおよびイソティシアタットからのいくつかの種類の化合物、すなわちインドール-3カービノールおよび硫黄は、抗癌特性を有することが知られている。
両方の化合物は、以下の方法で癌と戦う。
ジャーナルNutrition and Cancer(2020年)に掲載された研究によると、十字架野菜を食べると胃癌のリスクを減らす可能性があると述べています。
研究によると、十字架中のグルコースイノール酸塩含有量は、ヘリコバクターピロリ細菌感染と戦うことができる。この細菌は、胃癌のリスクを高める可能性のある胃の炎症を引き起こす可能性があります。
それだけではありません、他の研究は十字架型野菜が卵巣癌、内分泌癌、および子宮頸がんのリスクを減らすことができることを示しています。この利点は、ブロッコリー、キャベツ、パッコイ、水レタス、大根中の様々な植物化合物の含有量に関連しています。
問題の植物化合物は、抗酸化物質として機能するフラボノイド、カロテノイド、およびグルコースイノールである。抗酸化物質は、体の細胞を損傷し、癌に対して脆弱にするフリーラジカルに対抗することができます。
ジャーナルThe American Journal of Clinical Nutrition(2011)に掲載された研究によると、十字架野菜の摂取は心臓病のリスクを減らすことができます。
この研究によると、ブロッコリー、カリフラワー、パッコイ、ウォーターレタス、大根の長期消費は、心臓病による死亡のリスクを最大20〜27%低下させる可能性があります。
十字架野菜を食べた後に生成される硫黄含有量は、炎症や酸化ストレス、またはフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を抑制することができます。
さらに、十字架野菜の種類はまた、心臓の健康に良いビタミンKが豊富です。ビタミンKは、血管の閉塞を引き起こすカルシウムの蓄積の血液を防ぐことができます。
血管閉塞が起こると、人は冠状動脈性心疾患(PJK)、脳卒中、脳卒中、脳卒中、脳内の出血などの心血管疾患になりやすいです。
Demikian informasi tentang apa masuran十字架 beserta manfaatnya untuk kesehatan. Semoga artikel ini dapat menambah wawasan para pembaca setia VOI.ID.
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