ジョグジャカルタ–カボチャという用語は、「大きなメロン」を意味するギリシャ語のペポンに由来します。特に黄色いカボチャは、多くの健康上の利点があることがわかりました。とりわけ、それは心臓の健康、前立腺の健康、および特定の癌に対する保護に有益です。糖尿病患者のための黄色いカボチャの利点に関しては、ここで説明を見てみましょう。
葉から果実の種子まで、黄色いカボチャの植物は糖度が低く、栄養素が多いと言われています。これは、これらの成分からの食品が、プロセスに砂糖が添加されていない限り、糖尿病患者にとって安全に摂取できることを意味します。Defeat Diabetes Foundationのページでも報告されており、黄色のカボチャ抽出物は1型糖尿病の管理に有望です。
カボチャの種はまた、その栄養素密度と驚異的な治癒能力のために健康専門家によって賞賛されています。それらは、男性の髪の成長を助けることから、その中の関連する胃腸の抗寄生虫成分をきれいにすることまで多岐にわたります。カボチャの種の中には、たくさんの多量栄養素と微量栄養素が含まれています。その中で、2型糖尿病の管理に役立つオメガ6とマグネシウムが豊富です。推奨事項によると、新鮮な黄色のスカッシュを入手するのに最適な時期は、9月から11月です。
11月4日金曜日にHealthlineが報告したように、糖尿病かどうかに関係なく、血糖値の管理は、神経損傷、視覚障害、皮膚感染症、腎臓の問題を防ぐために重要です。したがって、黄色いカボチャは血糖値の管理にその利点があるため、特別な食品として使用できます。
半カップまたは120グラムの蒸し黄スカッシュで、カロリー(50)、タンパク質(2グラム)、脂肪、炭水化物(11グラム)、繊維(3グラム)、砂糖(4グラム)、カルシウム4パーセントの毎日の必要量、鉄は毎日の必要量の4パーセント、ビタミンCは毎日の必要性の8パーセント、プロビタミンAは毎日の必要量の280パーセント。
実際、黄色のカボチャはグリセミック指数(GI)が高く、0〜100のスケールで75であり、血糖値を上昇させる可能性があります。ただし、黄色のカボチャの血糖負荷(GL)は低く、血糖値への影響が最小限である10のスケールのうち3つです。では、黄色のカボチャの利点は糖尿病患者にとってどのように機能しますか?
上記のスケールから、カボチャを1食分食べ続ける限り、血糖値に大きな影響を与えることはないはずです。ただし、カボチャを大量に食べると、血糖値が大幅に上昇する可能性があります。
動物に関する科学的研究は、フラスコ内の化合物が糖尿病のラットのインスリン必要量を減少させることを発見した。インスリン産生を自然に増加させることによって。一方、別の研究では、黄色のスカッシュには、血糖値を下げ、糖尿病を予防する効果の原因となるトリゴネリンとニコチン酸の2つの化合物があることがわかりました。しかし、この研究は動物と実験室でのみ行われたので、黄色いカボチャの消費の良い効果を確認するために研究を行う必要があります。
以上のことから、糖尿病患者にとっての黄色カボチャの利点について認識することができます。黄色のカボチャは、健康を維持するために血糖値を管理するために制限して消費する必要があることに注意する必要があります。
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