だから植物のマルチの利点は、それはソルガムに含まれる栄養価です

ソルガムに含まれる栄養価(iStockphoto)

ジャカルタ - インドネシアは生物多様性で有名なだけでなく、多様な食料源でも広く知られています。例えばソルガム。米とトウモロコシに関連するこの草の植物は、東ヌサトゥンガラの農家にとってトウモロコシに次いで2番目に優先的な作物です。

7月18日(月)の Pertanian.go.id ページを立ち上げたソルガムは、植物のすべての部分が食品、動物飼料、バイオエタノールとして使用できるため、多機能植物です。ソルガムの茎ジュースはバイオエタノールの供給源であり、茎と葉の果肉は動物飼料として使用できます。

ソルガムの種子は栄養素が豊富であることが知られており、リン、ナイアシン、チアミン、ビタミンB6、鉄、マンガンも豊富です。実際、そのタンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量は、米のそれよりも高いと予測されています。全体として、ソルガムの栄養はオートミールに含まれるオートミール栄養素に似ています。

アジアの親は、ソルガムの4分の1カップに、163カロリー、5グラムのタンパク質、2グラムの脂肪、36グラムの炭水化物、および12%の鉄が含まれていると説明しています。豊富な栄養と低い糖度で、ソルガムが糖尿病患者が消費するのに非常に良いと主張されていることは驚くことではありません。ダイエットをしている人にとって、ソルガムは消費のための正しい選択でもあります。胃は、その中の繊維が比較的高いので、より長く満腹感を感じる。

前述のように、ソルガムは動物飼料、エネルギー源、ボード生産、肥料、医薬品としても使用できます。動物飼料は、ソルガムの茎および葉から得ることができる。それは牛、水牛、山羊、そして羊のための健康的な食事になります。

エネルギーとして、ある種のソルガムの茎をエタノールに加工することができる。茎は樹液を生産することが知られており、その後砂糖またはシロップに加工されます。ニラはその後発酵され、蒸留プロセスを経て95%のエタノールになります。

ボードの生産に関しては、ラテンソルガムバイカラーと呼ばれる植物は、製紙産業やテーブルや壁のパーティクルボードの原料として使用することができます。その後、有機肥料のために、あなたはソルガム植物のすべての部分を使うことができます。

それはアレルギー反応を引き起こす可能性があるので、あなたがソルガムの最初の消費後に起こるアレルギー症状がないことを確認する前にソルガムを服用しないようにしてください。