コレステロールを下げるためにフードメニューを変更する6つの代替方法

コレステロールを下げるためのフードメニューのイラスト(iStockphoto)

YOGYAKARTA - 正しい食べ物のメニューを選ぶことは、体内のコレステロールのレベルを決定します。脂肪分の多い食品を一度だけ摂取すると、コレステロール値が急上昇します。したがって、高品質の食品を選択するだけでなく、コレステロールを増加させる可能性を持たない食品を処理して選択する代替方法も知る必要があります。コレステロールを下げる方法とは何とどのようにあなたの食べ物のメニューと関係がありますか?推奨事項は次のとおりです。

1.赤身の肉で作ったメニューを魚に置き換える

コネチカット州のダンベリー病院の心臓専門医、ハーヴェイ・クレイマーは、6月23日木曜日のDaily Healthによって報告され、遺伝学がコレステロール値に大きな役割を果たすと述べました。もう一つの要因は食事療法です。適切な食品を消費することを選択すると、それらを下げることができます。

最初の代替方法は、赤身の肉ベースの食品を、サーモン、マグロ、サバ、マスなどの脂肪の多い魚に置き換えることです。このステップは、体のコレステロール値を下げる目的で食事中の脂肪を減らすことに貢献することができます。脂肪の多い魚は、オメガ3脂肪酸を含むことに加えて、心臓病や脳卒中のリスクを低下させることも示されていると、コネチカット州ミドルタウンのウェズリアン大学のSue Gebo、RDは説明しています。

コレステロールを持つ人々のためのクルミの利点のイラスト(アンスプラッシュ/サハンドババリ)

2.チーズをちりばめる代わりに、サラダに豆を与える方が健康的です

野菜はコレステロールを下げるのに最適な繊維が多いです。サラダがメニューオプションの1つである場合は、心臓の健康を確保し、コレステロールが上昇するリスクを避けるために、粉砕されたクルミでそれを完成させてください。この勧告は、2020年にNutrition and Metabolic Insights誌で実施された29件の研究のレビューの結果によって裏付けられています。レビューの結果、木の実を定期的に摂取すると血中コレステロール値を下げるのに役立つことがわかりました。

3.全粒粉マフィンを食べる

オーブンから出たばかりのクロワッサンは五感に非常に魅力的ですが、小麦粉とバターの層はコレステロールの上昇に寄与することができます。バターには高い不飽和脂肪が含まれているため、繊維が多いため、全粒小麦から作られたケーキやスナックを選択してください。

4.ミルクチョコレートの代わりにダークチョコレートを食べる

ダークチョコレートは、飽和脂肪含有量の牛乳を少なくまたはまったく含みません。私たちが知っているように、牛乳中の飽和脂肪はLDLを増加させます。つまり、コレステロール値を上げることができるミルクチョコレートよりもダークチョコレートを選んでください。

5.ケチャップをフムスに交換する

フムスは、ドキドキしたひよこ豆と心臓に健康なオリーブオイルから作られています。このヘルシーなソースは美味しいだけでなく、店頭で買ったトマトソースとは対照的に、繊維とタンパク質も含んでいます。飽和脂肪が豊富なクリームベースのケチャップ。

6.揚げ物の上に焼いたものを選ぶ

オフィスの外で仕事をしてフライドポテトを注文することが多い場合は、メニューを変えてみてください。より健康的な脂肪を含むベイクドポテトに置き換えてください。サツマイモを選ぶのと同じように、揚げるのではなく焼くという健康的な方法で加工してください。

これは、体内のコレステロール値を下げるのに役立つ代替食品メニューです。