だまされてはいけません、ここに完全に熟したアボカドを買うための5つのヒントがあります

イラスト(ギル・ンジュウウ/アンスプラッシュ)

ジャカルタ - アボカドは一般的に果物市場、伝統的な市場、スーパーマーケットで広く販売されています。また、購入するアボカドを自由に選択することもできます。

しかし、アボカドを選ぶのは非常に難しいことが判明しました、これはアボカドが木の上で熟さない果物の一種であるからです、しかしあなたは成熟を待たなければなりません。この果物は時々外側ではよく見えますが、内側では腐っています。

あなたがアボカドを購入したいとき、あなたは成熟度のレベルをチェックする際に注意深くそして慎重でなければなりません。ここでは、アボカドを購入するときに行うべき成熟度のレベルに加えて、いくつかのヒントがあります。

バーをゆっくりと押す

滑らかな圧力でアボカドの茎の近くに上部を静かに押します。アボカドを押した後、その形を保持していれば、それは食べる準備ができています。しかし、指がへこみや跡を残すと、それはおそらく調理しすぎです。

茎を熟知する

アボカドを買うもう一つのヒントは、アボカドの上に残された小さな茎をぎくしゃくさせることです。アボカドの小さな茎をぎくしゃくさせるときに緑色の部分が下に見える場合、アボカドは熟しています。しかし、茎が簡単に取り除かれない場合、または底が茶色に見える場合は、茎が調理不足または調理過多である可能性があります。

色にとらわれないでください

色は良いアボカドを決定する主な構成要素の1つですが、熟したアボカドの色は種類によって異なる可能性があるため、目に見える外側の色に簡単にだまされるべきではありません。

色の変化に注意する

アボカドの外皮の変色やアボカドの濃い汚れは、熟しすぎたアボカドの果実を示しています。

大量に購入しない

最高のアボカドを選ぶ際のヒントは、すべてが一緒に熟すことができる可能性が高いため、アボカドをまとめて購入しないことです。アボカドをまとめて購入することになった場合は、果物の急速な熟成を防ぐために冷蔵庫に保管してください。