ジャカルタ - DKIジャカルタのインドネシアホテル&レストラン協会(PHRI)は、緊急コミュニティ活動(PPKM)の制限の実施は円滑なロックダウンであると考えています。なぜなら、この時間の制限では、レストランは配達を提供し、取り除くことしか許されないからです。
PhRI Dki Jakartaレストラン部門の副会長ルリー・リファイは、レストランの収益は敷地内での食事や食事から来ていると言いました。一方、PPKM緊急事態はそれを許可していません。このルールは、起業家が政府に希望を持つ以外に何もできない、とリファイは言った。
「今日の政府の発表を見れば、これは実際には緊急PPKMではないからです。このレストランのために同じである場合は、すでにロックダウン中です。それがロックダウンされている場合、率直に言って、私たちはこれ以上何もできません。「我々は、我々が政府に期待する以外に、何も提案することはできません」と、彼は7月5日月曜日月曜日に仮想記者会見で言いました。
リファイは、この状態は政府にとっても難しいと認めている。しかし、レストランの起業家には会社の責任を負う従業員もいるという。配達や持ち帰りを通じた販売は、売り上げが食い込むほどではありません。また、ppkm緊急時のショッピングセンターの運営も禁止されています。
「総売上高から見ると、特に中低のレストランでは、標準ホテルの最大額で、15~20%の最大売上高はおそらく25%になる可能性があります」と、彼は言いました。
一方、リファイは、下の中間のレストランのために生き残ることができないと言いました。なぜなら、発生した運用コストは、生成された収益と比較できないからです。つまり、収入は経費をカバーしません。
「だから、これは非常にインパクトのあるレストランです。特に家賃、電気の支払いのために、この看板税は私たちにとって非常に困難です」と、彼が言いました。
リファイは、ppkm緊急事態の制定による短期的な影響は、従業員の削減または従業員の解雇であると述べた。しかし、ppkm緊急事態が続けば、雇用者が雇用や解雇を終える可能性は低い。
「助けなければ、短期的には自動的に従業員を収容します。しかし、これが確実に続けば、我々は雇用(解雇)従業員の解雇を持つことになります」と、彼が言いました。
そこで、リファイは、現在COVID-19パンデミックを生き延びることは困難なレストラン起業家の状況を懸念するよう政府に要請した。
「大きなレストランを見ないで、これらの中から下の影響は巨大です。特に露天商の話をしている場合、彼らは小さなレストランを売ることはできませんし、彼らはそこに住んでいます。それは非常に懸念しています」と、彼が言いました。
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