メード豆乳を楽しむ新しい方法、コーヒーや抹茶と組み合わせるのに適しています

2024年のワールドバリスタチャンピオン、ミカエル・ジャシンがマメのミルクコーヒーをブレンド。

ジャカルタ - コーヒーを飲むことは、特に労働者や若者の間で、コミュニティのライフスタイルの一部になっています。このトレンドの拡大に伴い、植物性乳製品を楽しむ方法も変化しています。

以前は直接飲むことが多かったが、現在、メデナッツベースのミルクは、飲み物の特性を損なうことなく、よりクリーミーな味を作り出すために、コーヒーミックスから抹茶まで広く使用されています。

この変化は、ますますダイナミックなコミュニティのライフスタイルに沿っています。飲料の選択は、もはや味から判断されるのではなく、オフィスへの旅行、休憩時間、運動後のさまざまな活動に同行する実用性と能力から判断されます。

商業ディレクターのアーミ、シャナディアズ・シカルは、現在の消費者のニーズは拡大し続けていると述べた。彼によると、人々は持ち運びが簡単で、さまざまな機会に楽しむことができる飲み物を探しています。

「消費者は、栄養価の高い選択肢だけでなく、オフィスへの移動、仕事の休憩、運動後の休憩など、日常生活のリズムに追随できる製品を探しています」と、7月16日木曜日にVOIにArummiのプレスリリースで述べました。

メドナッツミルクを楽しむ新しい方法の1つは、コーヒーに混ぜることです。味に優位性があるミルクとは異なり、より軽いキャラクターを持つメドナッツミルクは、コーヒーの本来の味を覆うことなく、柔らかな食感を与えることができると考えられています。

したがって、この飲み物は、ラテやエスプレッソベースの飲み物の代替品として注目され始めています。

コーヒーだけでなく、マメのミルクも抹茶と組み合わせたり、朝食や軽食の友達として直接楽しんだりすると良いと評価されています。クリーミーな味の特徴は、主な味を変えることなく、さまざまな種類の飲み物と簡単に組み合わせることを可能にします。

2024年のワールドバリスタチャンピオン、ミカエル・ジャシンは、ミルクとコーヒーを組み合わせるときに味覚のバランスが重要であると評価しました。彼によると、ミルクはコーヒーのキャラクターを支配するのではなく、補完するべきです。

「使用されるミルクは、コーヒーのキャラクターを補完するのではなく、それを支配する必要があります。クリーミーな食感と軽い味により、コーヒーのキャラクターは際立っています」と彼は説明しました。

このトレンドの背後には、マメのミルクもインドネシアの地元食品の可能性を紹介する方法の1つです。おそらく、これまでにマメはスナックとしてよりよく知られていますが、この食品素材はまた、カルシウムやビタミンBおよびビタミンDなどのさまざまな栄養素を含みながら、柔らかな味を提供する植物ベースの飲料に加工することもできます。

植物ベースの飲料に対する人々の関心が高まるにつれて、マメ乳も食事やコーヒーショップで新しい場所を見出し始めました。