産業大臣アグスは、無料の栄養価の高い食品を食べるためにサゴライスを使用することを提案します

産業大臣(メンペリン)アグス・グミワン・カルタサスミタ。(テレシア・アガサ/VOI)

ジャカルタ-産業大臣(メンペリン)アグス・グミワン・カルタサスミタは、次期大統領プラボウォ・スビアント・ジブラン・ラカブミン・ラカに、アナログライスサゴを無料の栄養価の高い食事プログラムに使用することを提案する予定です。これは、食料安全保障を支援し、米への依存を減らすためです。

アグス氏は、サゴは米に代わる炭水化物の代替供給源になる可能性があると述べた。彼は、インドネシアが世界最大のサゴデンプンの供給国の一つになるように、サゴ産業が発展することを望んでいます。

「彼はまた、サゴを米以外の食料の供給源または主要な成分として作ることによって食料安全保障を支援することができるので、私たちは間違いなくそれを提案します。だから、私たちが奨励しなければならないのは、地元の知恵です」と彼は7月29日月曜日に彼のオフィスで記者団に語った。

食料安全保障の支援に加えて、サゴ商品はエネルギー安全保障を支えることができるとアグス氏は述べた。サゴ植物は、二酸化炭素(CO2)の吸収率が非常に高く、バイオエタノールに変換できるため、非常に環境にやさしいと考えられています。

「今、それは農業産業総局によって準備されています。したがって、サゴは食料安全保障を支援するだけでなく、エネルギー安全保障も支援することができます。だから、サゴはバイオエタノールになることができます」と彼は言いました。

彼によると、サゴの土地から2.5ヘクタール(ha)あたり250キロリットルのバイオエタノールを生産することができます。「だから、660万ヘクタールの国有サゴの土地を食料とエネルギーの利益のために利用することができれば、それは理にかなっていると思うし、バイオエタノールを生産するプロトタイプはすでにそこにある」と彼は言った。

彼は、サゴ商品の実質的価値は並外れていると付け加えた。その理由は、インドネシアは世界の650万ヘクタールのサゴの土地の85%または550万ヘクタールのサゴの土地を持っているからです。それでも、使用の可能性はまだ非常に低いとAgus氏は述べています。

「新たに利用された全国サゴ地域の4%未満」とアグスは述べた。