ジャカルタ-国立食品庁(NFA)は、インドネシアの食品廃棄物の数を減らすために、食品ロジスティクスカーの役割を強化し続けています。
この車は、食品廃棄物になる可能性のある食品を吸収し、困っている人に供給します。
バパナスの責任者であるアリエフ・プラセティオ・アディ氏は、この努力は、消費されず、廃棄物になる可能性のある食品の量を減らすために行われたと述べました。
現在、アリエフ氏によると、バパナスにはすでに3台のフードロジスティクスカーと1台のフードトラックがあります。
「これらの施設の運用は、国内の食品廃棄物活動家機関、すなわちインドネシアフードバンク(FOI)、協会、財団と協力して行われます」と彼は1月11日水曜日に引用された声明で述べた。
アリエフ氏によると、1月10日火曜日、フードロジスティクスカーは、ジャカルタ地域のピサンガン、パルメリアム、ジャティネガラ、デュレンサウィット、シラカス地区の5つのPAUDスワダヤに寄付を配布しました。寄付は、牛乳、ビスケット、イワシ、醤油、卵麺の形で行われました。
アリエフ氏によると、本日1月11日、フードロジスティクスカーはパクハジタンゲランに寄付を配布する予定です。
その後、1月12日(木)にはジャカルタの2カ所に配布し、1月13日(金)にはサワンガンデポックとチャウィボゴールに食料を配布します。
「フードロジスティクスカーフリートを通じた食品流通活動は、持続可能で継続的な方法で実施されます。これらの配布の多くから、節約され配布された食料の量は約2,352トンに達しました」とアリエフは言いました。
アリエフ氏は、フードロジスティクスカーとフードトラックの開始は、NFAが9つの協会と食品廃棄物防止活動家と合意した「食品と栄養意識の文脈における食品廃棄物防止運動」に関するフォローアップ協力コミットメントの一形態であると述べた。
「フードロジスティクスカーとフードトラック施設の存在は、インドネシアの食品廃棄物を削減するための取り組みにおける非常に良いステップです」と彼は説明しました。
一方、FOI理事会の議長であるM.ヘンドロ・ウトモ氏は、この食品廃棄物削減活動におけるNFAを通じた政府の存在は、特に子供たちを食料不安と栄養失調から救う上で、新たな希望と楽観主義を育むと述べた。
ヘンドロによると、良好な成長と発達を遂げるために栄養を改善するために追加の食物摂取を必要とする多くの子供たち、特に幼児がまだいます。
14の市/地区でのFOI調査に基づくと、5歳未満の子供の27%が、隠れた飢餓であろうと本当の飢餓であろうと、飢餓に苦しんでいます。その27%のうち、20%はお小遣いしか与えられなかったので空腹でした。
「食料と栄養の不安を減らすために食品廃棄物を減らすために州が存在することで、インドネシアは将来、子供たちがよく成長できるため、この人口ボーナスから本当に恩恵を受けることが期待されています」と彼は言いました。
データに基づくと、世界では年間約13億トンの食品が無駄になっています。エコノミストインテリジェンスユニット(EIU)は、インドネシアがサウジアラビアの下で世界で2番目に大きな食品廃棄物の貢献者であると指摘しました。
一方、Bappenasの調査によると、2000年から2019年のインドネシアの食品ロスと廃棄物(FLW)は、年間23〜4800万トンの範囲であり、1人あたり年間115〜184 kgに相当し、各個人が年間1キンタル以上の食品廃棄物に貢献していることを意味します。
これは、年間約213ルピアから551兆ルピアの経済的損失に影響を与えます。
FLWの可能性は、61〜1億2500万人、またはインドネシアの人口の29〜47%を養うために向けることができます。
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