卵の供給、フードステーションの確保は、ブリタール繁栄養鶏協同組合との協力を強化

写真:ドク。フードステーションチピナンジャヤ

ジャカルタ - 近年の食糧価格、特に卵の価格上昇の混乱は、一般の人々を心配しています。これを予測するために、ジャカルタフードBUMDとしてのPTフードステーションチピナンジャヤは、補助金を受けた安価な食品プログラムのための卵ニーズのサプライヤーであった鶏卵生産パートナーとして、ブリタールの繁栄養鶏農家協同組合との協力を強化しました。

これは、PTフードステーションチピナンジャヤとブリタールの繁栄した養鶏農家協同組合との間の協力協定の署名で確認されました。署名式には、2022年9月13日(火)にブリターリージェンシー州ポンゴック地区ダダプラング村のパートナー生産倉庫で行われたインドネシア銀行DKIジャカルタの代表者とインドネシア銀行ケディリの代表者も出席しました。

「この協力を通じて、鶏の卵生産パートナーとしてのBlitar Prosperous Poultry Farmer Cooperative は、DKIジャカルタの食糧入手可能在庫と食料安全保障、DKIジャカルタのインフレ管理を確実にするために、補助金を受けた低コストの食糧プログラムの卵のニーズを供給する能力を伝えました」と、フードステーションのPamrihadi Wiraryo社長は、9月14日水曜日の声明で述べました。

この活動は、将来の協力プログラムを改善するための計画の品質、評価、議論を確保するためのものです。生産パートナーの場所の存在は、補助金を受けた安価な食品のための卵ストックの入手可能性が安全であり、量と質の両方で吸収が改善され続けることを保証するために非常に重要であると考えられています。

「食料安全保障におけるフードステーションの役割、特に卵の入手可能性は、DKIジャカルタのインフレを抑制するための支援策の1つです」と彼は言いました。

インドネシア銀行の代表者によるレビューは、ケージ、生産/包装倉庫への訪問から始まり、DKIジャカルタの補助金付き食品プログラムの受益者への5トンの卵の儀式的な配達まで実施されました。

PT Kereta Api Indonesiaとのコラボレーション

生産コスト効率の向上にあたり、フードステーションは将来、栽培プログラムを通じてトウモロコシを供給し、効率的で高品質の動物飼料製剤を製造するために大学と協力して卵生産パートナーを支援します。

「もともと1出荷あたり5トンだったフードステーションへの卵の配達は、PT KAIとの相乗効果により1出荷あたり20トンに増加し、輸送コストを合理化し、製品損傷のリスクを最小限に抑え、卵市場が補助金を受けた食品のためだけでなく、商業事業を通じてベーカリー生産パートナー、ホテル、 レストランなど」とパムリハディは説明した。

養鶏農家協同組合のスカルマン会長は、彼の党は引き続き品質を向上させ、在庫の入手可能性と手頃な価格を確保すると述べた。 

「私たちはまた、将来卵の価格がより安定し、品質が保証されるように、より効率的な飼料を調合する際に一緒に学ぶよう努めます」とSukarman氏は述べています。